Kuidas kokk tainast pirukad juustu

Taigen kookidele

Koostis:

300 grammi kohupiima

2, 5, Art. jahu

4 spl. hapukoort (10%)

1 muna

sool

2 spl. spl taimeõli

1 h. Spoon sooda

Kuidas valida juustu poest. Vaata videot!

Kuidas valmistada kohupiima tainast koogid:

1. Pane juust kausis, lisage soodat, hapukoor, sool ja segatakse põhjalikult. Seejärel valage taimeõli, muna, tass jahu ja segatakse uuesti.
2. Ülejäänud jahu lisage järk vymeshivaya kaalu käed. Saadud tainas peaks olema pehme ja kergelt jääda käed.
3. Kata rätikuga ja jäta 30 minutiks.

lehttaigen kohupiim

Koostis:

300 g jahu

300 grammi kohupiima

200g margariin

sool

Kuidas valmistada kohupiima lehttainapõhi:

1. hõõruda kohupiim ühtlaseks, tükeldamiseks nuga margariin, segatakse jahu, soola ja segage tainast.
2. Nime see ball, pannakse kaussi ja koht külmkapis üleöö. Enne küpsetamist rullida tainas mahutisse, lülitage see paar korda ja rullima uuesti.
3. Korratakse 3-4 korda. Siis on võimalik moodustada lippudega.

Taigen juustu praetud pirukad

Koostis:

500 grammi kohupiima

40 g suhkrut

4 muna

500 g jahu

sool

0, 5 h. Küpsetussooda, kustutamata äädikas

Kuidas valmistada kohupiima tainas praetud pirukad:

1. Klopi munad koos suhkruga, lisa sool ja segatakse. Grind läbi kohupiim või seda piitsutama mikseriga ja suhelda munad.
2. Lisage äädikat peatati sooda, lisage jahu ja segage tainast. Jätke see 40 minutit, kaetud rätikuga.

Kodujuustusalat tainast keefiri

Koostisosad:

200 grammi kohupiima

2 muna

500 g jahu

1 spl. suhkru lusikas

200 ml jogurt

sool

2 spl. spl päevalilleõli

1 h. Spoon sooda

​​Kuidas valmistuda kohupiim tainas keefiri:

Ühendage kodujuust munad, vala jogurt, või, lisa suhkur, sool. Klopi ühtlaseks. Siivilöidä jahu kaussi, lisada söögisoodat, kombineerida seda kohupiima ja keefiri kaalu, asendades tainas. Katke see ja lase sel seista 15 minutit.

Täidis pirukad munadest ja murulaugu

Koostis: 5 muna, apteegitill, sibul, maitseained, sool.

Keeda kõvaks keedetud muna, cool, koorida ja hakkida peeneks. Lisa peeneks hakitud tilli ja sibulaga, soola, musta pipart ja segatakse hästi. magusaid täidise

Koostis: 2 spl. lusikad suhkrut, 30 g rosinad, 2 õunad, taimeõli.

Peske õunad, koorige ja seemned, lõigati väikesteks tükkideks. Rosinad loputada, täitke keeva veega ja lasta seista 10 minutit.

Nõruta vesi, lisage suhkur ja õunad ning segage.

Kuidas kokk koogid kodujuustu tainas:

1. vorm patties. Jaga taigen väikesteks tükkideks. Sõtku iga tükk arvesse väike ümmargune kook, panen keset täitematerjaliks.
2. On võimalik rullida tainas "vorsti" ja lõigatakse see tükkideks pikkusega. Turvaline servad tainas. Pane täidist küpsetusplaadile, määritud.
3. Ülemine määrdega munakollane patties. Kuumuta ahi 180 ° C ja küpsetamine koogid panna 20-25 minutit.
4. praetud patties kokk on pan kuumutatakse õli. Kehtestage oma õmbluse, küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks.