Quick soolatud tomatid küüslaugu ja ürtidega pannil - retsept marineeritud tomat, fotod

Soolatud tomatid see retsept ei ole midagi nimega "päevaraha". Pärast minu nõu ja hoida proportsioonid koostisosi võib kiiresti kokk maitsev, magus-terav soolatud tomatid meega, maitsetaimed ja küüslauk.

Koostis:

• tomatid (mitte üleküpsenud) - 500g;

• Küüslauk - 1 suur juht;

• Mesilane - 70 g;

• tilli -1 kiir

• peterselli - 1 kimp;

• soola - 20 g.

Kuidas teha kiiresti soolatud tomatid

Et valmistada maitsev suupiste I valitud küps, kuid piisavalt kõvasti (ei üleküpsenud) tomatid on väikesed ja keskmise suurusega. Nii nad kiiresti prosolilis peame kõrvaldama nende nahad. Selleks, esimene kasutusele pot vett keeta. Kuigi vesi keeb, iga tomati terava noaga Kaubamärk lõikus ületamine.

sisselõike lihtsalt proovida Pelt tomati viljaliha on parem lasta neil jääda järjepidev. Nüüd üks tomat leviku kohta kübar ja kaks minutit kasteti keevasse vette ja seejärel kohe jäävees.

Selle tõttu "kontrastse hing" koos tomati nahk tuleb maha väga lihtsalt.

Ja nii me vabastada tomatid kooritud ja lõika need kaks osa, eemaldades kinnitus koht varrel.

Nüüd valmista rohelised. Till pesta, eraldage jämeda oksad ja hakkida peeneks, salat.

peterselli jätkata samamoodi, peseme, eemaldage oksi ja shinkuem.

küüslauk kooritud ja purustati blenderis või läbi pressi.

hakitud roheline küüslauk ja peame segada.

Mett valati kaussi või potti, milles sool on tomatid.

Seejärel iga poole tomati Makaeu lõigatud ning paigaldatud soolaks (kärpima) konteinerisse mett.

Kui tomat kiht pannakse, puista neile peale küüslaugu ja ürtidega, valada mesi uuesti panna kiht tomateid, ja nii korrata, kuni koostisosad soolamine.

Pealmine kiht võib puistata veidi soola.

Katke lamedad tomatite, mis pani ikke (Võtsin purgi veega). Pärast ühe päeva, tomatid on valmis.

Me jaotame kiire soolatud tomatid taldrikule küüslaugu ja ürtidega ja serveeritakse lauale suupisteid keedetud värske kartul või muu garneering.

selliseid tomateid hoitakse külmkapis nädalas suletud klaasnõusse.