Lihtne ja maitsev salat värskete tomatite hapukoore, küüslaugu ja basiilikuga - kuidas kokk tomatisalat - retsept fotodega - samm-sammult

Summer - hooaja värsked puuviljad ja kõige lihtne, kasulik ja populaarne roog sel hooajal on lihtne ja kerge salat neist. Pakkumise algaja kokad valmistada väga levinud salat värske küpsed tomatid lõhnav petersell ja basiilik, küüslauk ja riietatud hapukoorega. Ettevalmistused salat, ma kasutan kollane lihavad tomatid, kuid nagu te teate, värv ei ole printsepialen. Peaasi, et kasutada salat tomatid ise olid tuumakas ja mahlane. Küüslaugu ja ürtidega teha salat vürtsika ja hapu köögiviljade tassi annab õrna meeldiva happesusega.

Koostis:

• kollase tomatid - 500 g;

• basiilik -10 c;

• Petersell - 20 g;

• hapukoort (15% rasva) - 50 g;

• soola - maitse järgi;

• küüslauk - 2-3 väikest küünt.

Kuidas valmistada salat tomati

Sest salat, ma tavaliselt võttis ära küps, kuid mitte üleküpsenud tomatid. Nad on lihtsam lõigata ja ei paistma liiga palju mahla.

Tomatite tuleb pesta, lõigatakse pooleks terava noaga ja eemaldada ühinemiskohas vars.

Seejärel iga poole lõigatud tomatite isegi neljaks osaks (nagu pildil) ja shinkuem kuubikud keskmisest.

Siis, kooritud küüslauk ja tükelda see väikesteks tükkideks noaga.

Basil vajadus loputati külma vee all ning eraldada lehed vartest. Salat, siis me kasutame ainult pakkumise lehed peeneks hakitud basiilik.

Sama põhimõte valmistada ja peterselli salat. Alguses mu rohelised, eraldage varred ja peeneks hakkida lehed.

valmis tomatid, maitsetaimed ja küüslauk lisada kuni suur kauss, puista soola, segada ja anda viieks minutiks seisma.

Pärast seda, vaata, kui moodustatakse palju mahla, koor kui mahla välja lasta enne salatikaste.

Nüüd lisada majonees.

ja segati.

Et anda lihtne, lihtne ja maitsev salat tomatite, maitsetaimed ja küüslauk parem väikest kaussi teenivad, kuid see on võimalik ja üldiselt suur salat kaussi.