Delicious hernesupp suitsutatud liha ja lihatoodete

Variandid valmistamisel hernesupp ei ole liiga palju. Põhimõtteliselt on see supp on valmistatud suitsutatud liha, kuid kõik ei ole nagu ka tugev maitse supp tuleb. Seega aja jooksul sain retsepti, mitte päris klassikaline. Paku võõrustajad, kasutades aega katsetatud tulemused minu kulinaarsed eksperimendid, kokk maitsev hernesupp mittetraditsiooniliste korrastamist. Sammud pildistanud kaasas retsept ja seetõttu kokk maitsev supp ise kodus, siis on lihtsam kui kunagi varem.

Tooted supp poti maht kolm liitrit:

• guljašš, veiseliha - 300 grammi;

• Kuivatatud herned pooleks - 200 grammi;

• kartul - 3-4 tükki;

• Porgand - 1 tk. (Keskmine);

• sibul - 1 suur sibul või 3 väikest;

• soola - maitse järgi.

täidis:

• rasva sealiha (veidi suitsutatud) - 100 grammi;

• tilli hakitud (võib olla värske või külmutatud) - 2 spl. l.;

• Küüslauk - 1 küüs;

Nagu ettevalmistatud hernesupp

Alustada kokk, lõika keskmise suurusega tükkideks veiseliha guljašš pesti hoolikalt tuleb täita külma veega ja pane pott tulele.

Kui vesi keeb, ei laseks hetk, mil sa pead koguma lõhikuga lusika vahtmaterjaliga ja tulekahju taandunud miinimumini. Pärast seda, katta pott kaanega ja lase liha on keedetud ja pool tundi. Kuigi meie liha keedetud herned tuleb pesta, valada see sügav konteiner ja kata külma veega paisuma.

keedetud liha revolver pann lõigata väiksemateks tükkideks ja jälle tagasi puljong.

lisamine kastrul juba põhjalikult paistes hernes varem äravool liigne vedelik saada.

Selle Porgand suppi saab lõigata pikad õhukesed kuubikuteks ja sibul lihtsalt hakkida peeneks.

Lisaks kartulid vaja puhastada ja hakkida keskmine suurus kuubikuteks.

Kui herned on peaaegu keema, peame soola suppi ja lisa hakitud köögiviljad (kartul, porgand, sibul) ta.

Et valmistada täidis, peekon lõigatud väikesteks kuubikuteks võimalikult puhas küüslaugu ja jahvatada liiga.

Me nihutada uhmrisse searasva, küüslaugu ja tilli. Nüüd peate kõik koostisosad on hoolikalt uhmris peenestatud kuni sile.

tankimine lisada supp valmis, kui köögiviljad on peaaegu valmis, ja jälle me viia see keema.

Enne tuua tabeli, hernesupp, eelistatavalt, jätke vähemalt tund aega.

Pärast seda kanduda nõusid ja kõne tarbijate tabeli õhtusöök.