Supp pelmeenid liha puljong - kuidas teha pelmeenide munade ja jahu - samm-sammult retsept fotod

Pakkumise koduperenaised süüa mu kodu retsept maitsev supp pelmeenid. Ma kokk see esimene roog, tavaliselt tükk veiseliha osheyka. Sellise liha puljong saadud rikkusi, selge ja puhas. Matsakas valmistatud taigna institutsioon munade ja jahu nii maitsev ja pakkumise, nagu nad ütlevad, suus sulavad. Retsept on lisatud samme foto, mis aitab mind kirjelduses valmistamise protsessis.

Koostisosad (igas potis kolm liitrit):

• 400 grammi veiseliha osheyka;

• 4 kartulit;

• 1 porgand;

• 3 sibulat;

• 30-40 ml. taimeõli;

• 1 pea küüslauku;

• soola - maitse järgi;

• 1 muna;

• 2-3 tabelis. esitab. jahu

Kuidas teha nuudlitega puljong

Kuna teil on vaja süüa hea tükk veiseliha osheyka pesu ja keeda üks tund.

Pärast keev vesi tohi unustada, et eemaldada vaht.

Vahepeal keeda puljong, me peame valmistuma zazharku. Selleks, pre-lihvima kooritud küüslauk, sibul ja porgandid.

Seejärel valatakse taimeõli pannil ja praetud juurviljad keskmisel kuumusel kuni selginemiseni.

Tugev overcook köögiviljad on väärt ja veel, zazharku vajavad sagedast segamisega. Järgmine, koor kartulid ja lõika kuubikuteks.

Kui liha on peaaegu keedetud puljongit peab olema soola ja saab saata pannil viilutatud kartulid.

Keedetud kartulid, keskmiselt kümme minutit. Selle aja jooksul, et meil peaks olema aega mudima tainas pelmeenid.

Kuidas teha pelmeenid supp muna ja jahu

Süüa neid lihtsalt. Selleks peate lihtsalt ühendage sügav plaat luba või vabandust muna, lisades näpuotsatäis soola.

Seejärel lisage aeglaselt jahu ja jätkake segamist kahvliga. Tainas peaks olema ilma tükkide ja keskmise tihedusega (nagu pildil).

Lisaks me peame liha välja puljong, võtta selle peale väiksemateks tükkideks ja tagastatakse supp uuesti.

Kui kartulid on valmis, abiga tl peame tilk taigen pannile. Tuleb teha kiiresti, et pelmeenid on keedetud kohe.

Viimases etapis kalla suppi zazharku ja anda talle rohkem aega keeda.

Kõik, mis maitsev omatehtud supp rikkusest veiseliha puljong õrna muna pelmeenid valmis.

Serveeri supp pelmeenid lauale saab isegi ilma leiba.