Kuidas kokk peet paar - video retseptid kodus

• Main
• Food
• Kuidas valmistuda suhkrupeedi paari

See on raske ette kujutada, slaavi köök ilma sellise köögiviljad nagu peet. Umbes Borš on pikka aega olnud legendid ja uusaasta tabeli ilma heeringas all kasukas üldse raske ette kujutada! Peet on üks neist vähestest toodetest, mis säilitavad enamuse oma kasulikud omadused kuumtöötlemise ajal. Eriti kui sa kokk seda paar.

Paljud on juba pikka aega avastanud kasu aurutatud. Küpsetatud toidud topelt boiler, mitte ainult säilitada oma kasulikud omadused, kuid värvikülluse ja rikkust. Lisaks sageli kahe katla toite keedetud palju kiiremini kui tavalise keemiseni. Näiteks selleks, et valmistada peet, on vaja süüa seda 1-2 tundi. Sel juhul kõige sagedamini see kaotab oma ilus, särav värv ja osa kasulikud omadused. Lisaks, kui keema temaga muud köögivilja salat, nad kõik värvid peedi mahl, samas salat näeb mitte nii huvitav kui võiks.

Peet on kahtlemata väga kasulik. See sisaldab palju mineraale ja mikroelemente. On väga suure rauasisaldusega, nii et see aitab parandada vereloome funktsiooni. Sellega seoses tuleb söönud naiste ja laste. Tänu oma unikaalsed omadused, punapeet on osa nii palju toidu nõud, ja seal on isegi kogu suhkrupeedi dieet. Et need toidud olid kõige tervisele kasulikud, peet parim aurutatud. Kuidas valmistuda suhkrupeedi paar:

1. Esiteks, peate pesta köögiviljad maapinda. Pärast seda, lõigatud ots ja saba, katkestas koor. Seda saab teha noaga või koorijaga.
2. Kui olete puhastada peet, loputage seda uuesti külma veega. On vaja pesta jäänuseid maa ja liiva, nii et nad ei riku roa.
3. Kooritud köögiviljad panna kahe katla või kaussi aurutatud valmistumisel multivarka. Et maksimeerida suhkrupeedi säilinud kõik oma kasulikud omadused, see on parim kokk köögiviljad tervikuna. Siiski, kui juured on liiga suured, nad võivad jääda niiske sees. Seega, minoorne juhtumeid ületäitumise tervikuna ja lõigatakse suurteks sektoriteks.
4. Vala sobivas koguses vett ja kellaaja 30-50 minutit, sõltuvalt suurusest suhkrupeedi viiludeks.
5. Kui taimer tulekahjud, avada auruti ja kontrollida, et kõik köögiviljad. Pierce suhkrupeedi nuga. Kui tegemist kerge, nii valmis peet.
6. Eemalda see auruti ja jahe.

Selliselt valmistatud peet saab kasutada salatites lemmiktoimetaja paljude heeringa all kasukas, hulgaliselt muid maitsvaid salateid. Väga lihtne, kuid mitte vähem maitsev roog saadakse, kui tükelda peet riiv, pigistada paar zubochkov küüslauk, sool ja majonees. See peet saab süüakse keedetud kartulid, kasutage selle asemel kaste liha ja isegi lihtsalt levida leiba. Kui asendate majoneesi madala rasvasisaldusega maitsestamata jogurt, tassi mitte ainult väga maitsev, vaid ka toidu. Aurutatud peet saab kasutada garneering. Selleks lihtsalt lõigata õhukesteks viiludeks või kuubikuteks, puista sidrunimahl ja oliiviõli, puista maitsetaimed.

Kasutage auruti toiduvalmistamise erinevaid toite. See võimaldab teil mitte ainult säästa aega, vaid ka avastada uusi maitseid tuttav tooteid.