Parim pan küpsetamiseks pannkoogid - video retseptid kodus

Pann pannkooke ma päritud minu ema. Kui arvate, et mu ema ta pärinud vanaema, kokku vanus minu pannkook pannid kiiresti lähedal sada aastat. Seega toodi meie pere, et see on malmist pan kasutatakse eranditult pannkooke.

pannkoogid. Küpseta vastavalt retseptile Alexander Seleznev - lihtne! Vaata videot! ..

Malmist pann - minevikus, kõige levinum riistad küpsetamiseks pannkooke. Meie vanaemad Arvatakse, et kõige maitsvamad pannkoogid on saadud ainult malmist pannil. Ja mõnes mõttes nad olid kindlasti õige.

eelised: Tänu nende omadused, malmist pinna ühtlase soojendamise ja säilitab soojust pikka aega. Iseloomulik valatud poorse struktuuriga ajal koguneb õli, mis parandab omadusi teflon-pan. Seetõttu

vanem malmist pan, seda parem! Teine

eelised malmist - paks põhja, tänu millele omandavad pannkoogid ühtne kuldne toon. Lisaks saate kasutada teisi seadmeid flip pannkoogid kahjustamata oma pinnale. Parim malmist pann partii pannkoogid, saad kokkuhoidlik ja vastupidav tööriist, mis on uhke, et oleks võimalik edasi anda oma lastele.

Puudused: See ei ole vaja kasutada malmist pannil pannkook midagi muud. Malmist eksponeeritakse rooste ja nii on parem mitte pesta ja kaltsineeritud soolaga ning seejärel kuivatage kuiva lapiga. Siiski, kui te kasutate ainult pannil pannkoogid, võite lihtsalt pühkida lapiga kuivaks. Kõige olulisem puudus malmist pannil, eriti algajatele, on tema kaal. Nii et kui te plaanite palju ahju pannkoogid, siis kainelt hinnata nende tugevust, sest sa ei ole aega, et tõsta pannil ahju.

alumiiniumpann ilma teflon-kate haruldane instrument isegi köögis kokk amatöör, kuid siiski loetleda plusse ja miinuseid alumiinium küpsetamiseks pannkooke.

eelised: pluss templiga alumiiniumpannis on palju väiksem kui miinused. See on väga lihtne ja väga odav, kiiresti soojendada. See on kõik plussid lõpus, kuid enne menetluse negatiivsed mainin teise alumiiniumist pann paksu põhja ja seinu. Mida paksem põhjast ja külgedelt pannil alumiiniumist, seda kauem kestab teile. Pigem olla see, siis igavesti nõuetekohase hoolduse. Rasked alumiiniumpannis ei ole karta kõrge temperatuur, soojeneb kiiresti ja säilitab soojust pikka aega.

Puudused: õhukeseseinaline alumiiniumpannis ja eksponeeriti ülekuumenemisrisk kergesti deformeeruda. Alumiinium on väga tundlikud mehaaniliste vigastuste, nii et kui sa keera pannkoogid parem kasutada silikooni või puidust labad. Erinevalt raud, teflon-kattega alumiiniumist aja jooksul ei ilmu, seega tuleb määrida õli pannil pärast iga pannkook.

Pannkook pan teflon-kattega - kõige levinum pannid küpsetamiseks pannkooke.

eelised: Kui on segaduses raskusest raua- ja ebatäiuslikkuse alumiinium, seda pan on ideaalne. Enamik pannidel teflon kattega valmistatud alumiiniumist. Alumine on tavaliselt üsna paks ja seetõttu on pannkoogid

saada läbi küpsenud ühtlaselt. Enamasti on pan see näitas, et see on pannkook, nii et see on mugav väike seina pika varrega. Tänu teflon-kattega pannkoogid on lihtne eemaldada ja sa ei pea määrige pannil rasv enne iga pannkook.

Puudused: Kui soovite eelistada pan maksimaalselt paksu põhja ja seinad, siis vabaneda peamistest probleemidest nagu pannid - deformatsiooni tõttu toimuva kiire ja ebaühtlane küte. Samuti tuleb meeles pidada, et teflon-kattega ei reageeri ülekuumenemise ja hakkab crack, mis tähendab, et pan on lootusetult hellitatud. Flip pannkoogid ainult puidust või silikoonist spaatliga.

Electric pannkook tegijad ilmus riiulid hiljuti, kuid on juba võitnud paljude südamed koduperenaised. On kahte tüüpi Pannkoogid: lame ja süvendid väikeste pannkooke.

eelised: lameda pannkoogi küpsetatud pannkoogid võimaldab igal suuruse ja kujuga. Pannkook süvendid takistab tainas

levida kontrollimatult ning võimaldab küpsetamise mitu pannkoogid, kuigi väike. Viimast on üldiselt mittenakkuva kattega ja automaatse temperatuuriregulaatoriga.

Puudused: lame pannkook nõuab mõningaid oskusi, nii et on alati võimalus, et taigna ülevool ... Pinnale lame pannkook tegijad on väga ebamugav pesta ja soovitud küpsetamistemperatuuriga tuleb seadistada käsitsi. Pannkook süvendid dostatochnogabaritna ja ole parim valik väike köök. Standardi läbimõõduga pannkoogid sellisel krepp kuni 15 cm, ja see võib vaevavad paljusid klassikalise järgijad.

Valides elektrilise krepp tegija, pöörama tähelepanu oma võimu, suurus, juuresolekul termostaadi ja tarvikud. Noh, kui komplekteeritud kulbiga pannkook on arvutatud uuritava.

Niisiis, sa lihtsalt pead valima õige vahend ja hakata küpsetada pannkooke. Algaja kokad ma soovitaks alustada pannkook panni teflon-kattega. Nad säästa "esimene, teine ​​ja kolmas harjutamine teeb meistriks" ja võimaldab kiiremini elama põhilisi tehnikaid küpsetamine pannkooke. Aja jooksul, siis on see võimalik enda eest hoolitseda malmist pannil, mis muutub teie pere reliikviat.