Retseptid pannkoogid hapukoorega

Food omadused

Kokk pannkoogid hapukoorega kõiki traditsioone, pead kolme asja - hea pann, kvaliteetne taimeõli ja õige retsepti test. Aluse peab olema kas malmist või kaasaegse nonstick keraamiline kate. Õli praadimiseks on vaja Kuumuta pann ja levis seejärel tema pannkoogid - muidu nad nõrk ja prozharka unappetizing kahvatu välimus. Valmista tainas traditsiooniliste pannkoogid kui võimalik muna või ilma - tainas oli õhurikas.

Samuti tainas saab lisada erinevaid looduslikke koostisosi ei ole määratud retsepti - nt riivitud puu-või köögivilja (suvikõrvits, õun, ja nii edasi). Ka Venemaa praegune pannkooke saab keedetud kodujuustu ja muud sobivad selle toote. Eeldus traditsiooniline roog on järjepidevuse ja tüüpi katse - see peab olema vesine ja rikas. Hinnavahe on pannile on vaja lusikaga, mis on eelnevalt külmas vees niisutatud - nii tainas ei jääda. Enne serveerimist kuuma pannkoogid hapukoorega tuleks panna koe eemaldada liigne rasv neilt.

Traditsiooniline Vene pannkoogid

Koostis:

100 g jahu

0, 5 tassi hapukoort

2 muna

3 spl. lusikad suhkrut

1/4 tundi. Soda lusikad

1/2 tundi. Soola

Nagu tavalisel Vene valmistada pannkoogid:

1. Mune murda väikeses kausis ja klopi neid põhjalikult lehe kahvli või mikseris ja seejärel lisage saadud segu hapukoort ja segatakse hoolikalt kõik ühtlaseks massiks.
2. Seejärel eraldi kausis mix jahu suhkruga, söögisooda ja sool, vala muna-hapukoort Segu neis ning hoolikalt sõtkutud saades kausi sisu tainast vesised konsistents.
3. Aluse valada taimeõli ja selle maksimaalne Raskalov seejärel niisutatakse spl külmas vees ja hakata määrida õrnalt pannkoogid kuumale panni.
4. Fry pannkoogid kahte minutit mõlemalt poolt. Valmis roog Serveeri koos mee, hapukoore või oma lemmik moosi ja värskeid marju, mis kaunistavad pannkooke ja need isegi maitsvam ja tervislikum.

Algne cheesecakes retsepti vormi kondiitrisell. Vaata videot! ..

Pankoogid õunu

Koostis:

2 tassi sooja piima

25 g pärmi

2 muna

1 spl. suhkru lusikas

0, 5 h. Tl soola

0, 5 kg jahu

Kuidas kokk pannkoogid õuntega:

1. Lahusta pärm piim, munad, suhkur, sool ja sõtkutakse kõik sõlmida jahusegu. Kata tainas rätikuga ja oodake käärimine, siis viiluta õunad õhukesteks viiludeks ja sega neid oli tulla tainas.
2. Seejärel valage valmis tainas pannile, obzharivaya pannkoogid mõlemalt - valikuliselt lõigatud õunu saab virnastatud röstimist oladushek.

lõppenud tassi puistepreparaadi suhkru ja teenindada.

Apple-kõrvits pannkooke. Vaata videot! ..