Kuidas maitsev süüa kanapuljong - video retseptid kodus

Maitsev ja lihtne: kanasupp riisiga

Kanasupp riis on kergesti seeditav

kuum roog, millel on meeldiv maitse. See sisaldub lapse või dieedi menüü. saab valmistada suppi riisi ja tšilli vürtsist toitu armastavad.

loe edasi

Kanasupp - traditsiooniline roog Vene köök, nagu alaline nagu pannkoogid või putru, kuigi teistes riikides valmistuvad seda rõõmu. Tee võimalikult erinevatest osadest kana, sõltuvalt sellest, mida roog soovite saada lõpuks. Niisiis, luudest, kael, tiivad ja rinnad väga õrn puljong peale ökonoomne hind. Terve kana või tema reied jalad välja ja rasvane toitev puljong, mis on suurepärane kosumine, see aitab nohu, samuti ravib kurgu ja toidab keha, isegi juhul tõsiste haiguste.

puljong. Vaata videoretsepty Chef!

Pole ime, et leitakse, et kanasupp on parim aitab nohu ja haigus. Patsient ei pea närida midagi, mis võib olla väga raske kurguvalu või gripp. Lisaks on kanapuljong stimuleerib maitsemeeli paremini kui teised tooted, sundides süüa isegi see, kes pidevalt keeldub toitu kehva tervist. Soe ja rikkust tassi täiesti kasulik mõju organismile, annab talle jõudu tõrjuma viiruste ja bakterite vastu. Enne cooking, valida, millist suppi soovite.

Kui soovite saada julge ja rikkusi - valige terve lind rümba ja koht kastrulis kaks jalad puusad. See on parem loobuda toiduvalmistamise puljong kana, sest selle rasvasisaldus - põhiliselt see tõug kanad mõeldud toidu valmistamiseks ja küpsetamiseks.

Kui soovite oma tassi osutus valguses ja rõõmsameelne, pane pannile koos luud jalgade tagasi mõned liha, luud, rinnad ja tiivad.

Rinnaga nahata hea tahte dieedi tassi, kuigi see ei laeku kõik erinevaid maitse.

Kuidas valmistada puljong:

1. Kui olete saanud kana osad või terve lind pesta neid panna külma veega.
2. Kanda kõrge kuumus ja oodata, kuni keemine, siis tuleb temperatuuri koheselt vähendada.
3. Esimene veest kana saab tühjendada. Kui te seda ei tee, siis eemaldage moodustub vaht, siis võib ilmuda kohe pärast soojendus kana või puljong ei ole läbipaistev.
4. Lisaks pani mõned lõigatud piki porgandid, kogu sibul ja vürtsid - pipar, loorberileht, salvei. Mõned koduperenaised eelistavad panna sibul, tera, sest see annab vee sügav värv. Pärast lisamist puljong koheselt juured soola.
5. Hetkel kokk kana madalal kuumusel, mitte lubades keema liiga palju, muidu tassi häguseks ja liha on liiga karm.
6. Kui porgand on pehme, siis on võimalik saada kohe ja see ära visata, sest see neelab enamiku kahjulike ainete kana.
7. Küpsetamine puljongit vajadus alates 40 minutist kuni 2 tunnini sõltuvalt summa liha ja luu kastrul.
8. Ülejäänud koostisosad pead seda saada pärast küpsetamist, kui puljong filtreeritakse ja iga plaadi lisatakse palvel peeneks hakitud maitseroheline ja pool muna.
9. puljongi saab kasutada ka alusena paljude teiste nõusid: nuudlid, supid, hautisega.