Supid retseptid kõik korda

Lean suppi 7 lihtsaid retsepte

Traditsiooniliselt supid on alati ülimuslikud

meie söögituba laud. Paastuajal, on need eriti olulised. Oleme valmis teile seitse suurepärast meatless supid, mille hulgas olete kindel, et leida midagi oma maitsele!

Vladislav Tila

loe edasi

Kuidas valmistada klassikalist kõrva

Kõige elementaarsem supp - on kalapüük kõrva. See on kasulik mitte ainult fännidele kalapüük, vaid ka kõik need, kes armastavad minna laadi.

1. Pane pannile kala puuviljapuding (1 kg kiisk, ahven ja m. P.), sibul, petersell ja täitke külma veega. Keemiseni, eemalda vaht ja küpseta 30 minutit. Kala peab olema täiesti keema. Siis tüvi puljong ja visake kala.
2. Tuntumad kalad (kohanahast, haug, karpkala ja m. N.) Cut suurteks tükkideks ja kuumuta puljong 15-20 minutit, pideva eemaldamisega vahu. Sel ajal, tühjendage mõned kartulid, lõika kuubikuteks ja lisada puljong. Keeda suppi umbes 7-10 minutit. Lõpus hooaja pipra ja soolaga.
3. Eemalda tulelt ja lase supp keeta kaane all 10 minutit. Lisa hakitud ürte ja valada supp kaussi. Nõu on valmis.

Võib-olla üks tuntumaid supp on supp. See on väga maitsev roog, mis on tavaliselt armastas kõik.

Kuidas kokk borši

1. Pane üks pirn pan, porgand ja 1, 5,2 kg liha, täitke veega keema. Jäädavalt eemaldada vaht ja kui puljong muutub läbipaistvaks, lisada pipart ja loorberileht. Vähendada kuumust ja keeda liha veel 2 tundi kuni pakkumise. Selle protsessi cooking puljong võib veidi sool. Pärast 2 tundi, pane liha taldrikule, sibul ja porgandid loobuda.
2. 6 kartulid lõigatakse pooleks ja pane puljong. Sel ajal, ribadeks lõigatud 3-4 peet. Vala aasta õli pannil ja pane peedi hautis. Pärast umbes 2-3 minutit, lisada sidrunimahl. Siis peeneks hakkida 2-3 sibulat ja peterselli. 2 hakkida porgandid peenikesteks ribadeks. Lisa sibul peet, kergelt praadida ja valada ülejäänud köögiviljad.
3. Haki kapsas ja lisada pannile koos puljong. 15 minutit enne keetmise lõppu, pane peet ja aurutatud köögiviljad. Soola ja pipraga. Siis kõik segatakse hästi. 2 minutit enne keetmise lõppu lisada 3-4 küünt purustatud küüslauk. Tagasi liha supp, puljong, lase keema, kaas, keera kuumus maha ja lase istuda suppi tundi.

Ka arsenal peab olema kanasupp. See võimaldab teil mitte ainult nälja ja taastada keha tugevust, vaid ka toime tulla paljude haiguste puhul.

Kuidas kokk kana supp

1. Pane pool kana potti, kalla kolm liitrit külma vett keskmise kuumusega keema. Haki petersell root ja porgandid. Sibul, lõigati 4 tükki. Lõigatud porrulauk varre mööda ja loputati hästi külma veega, robustselt lõigata.
2. Pärast puljong tegemist keema, alanda kuumust madala ja eemaldage vaht. Pane petersell, porrulauk, sibul ja porgand, lõdvalt katta kaanega ja küpseta veel 2 tundi, eemaldades vaht regulaarselt. Pool tundi enne valmis panna paprika ja seller varred. Valmis puljong läbi kurn, laid marli.

tarima mõned seened? Valmistage luksuslik seenesupp retsept maestro Alexander Seleznev!