Kuidas süüa talvel, mitte haiget - video retseptid kodus

küüslauk

Küüslauk ei ole midagi, mida nimetatakse looduslik antibiootikum. See sisaldab palju kasulikke aineid, kõige väärtuslikum olles allicin - peamine aktiivne komponent vastutab selle antimikroobsete ja antibakteriaalsete omadustega. Alice Ramsey, ekspert toitumis- ja pressiesindaja American Academy of Toitumine ja dieet, ütleb, et nende uuringud on näidanud, et inimesed, kes sageli tarbivad küüslaugu ja küüslauk maitseained, kannatavad palju vähem kui need, kes välistavad selle toote oma dieeti.

"Küüslauk aitab säilitada terve soolestiku mikrofloora, puhastades keha toksiinidest, bakterid ja viirused," - ütles ta. Lisaks toitumise ekspertide ja dietitians soovitavad süüa värske küüslauk kõige levinum, kuid mitte selle analooge vürtsid, sest tema toimeainete on palju efektiivsem. Ja kuigi on selle toote enne töö või olulised kohtumised ei tööta, küüslauk võib lisada salatitesse, kastmed, pool tassi ja pearoad, mis on mõeldud õhtusöök!

kanasupp

Paljud lapsepõlvest saadik vanaema ütles, et kui külm, süüa kanasupp. Ja neil oli õigus! Toitumine kinnitas raviomadused see roog: see tõesti kiirendab taastumist. Soe kanasupp tõttu kõrge proteiini kontsentratsioon ja köögiviljad, küllastab supervitaminami nõrgenenud keha, rahustab kurgu ja aitab vältida dehüdratsiooni. Lisaks küpsetamise ajal on kanapuljong toodetud aminohappe nimetatakse tsüsteiin, mis on sarnane ravimit, mida kasutatakse bronhiidi raviks. Jah ja iseenesest kuum kanasupp tõstatab kehatemperatuuri ja hingamisteed, millega peatatakse limasekretsioon. Siin see on, lihtne ja tõhus talvel tassi külma! Fish

Talvel meie organism kannatab puudumine päikesevalguse ja D-vitamiini, mis on üks peamisi "kaitseliini" nohu ja gripp. Arvukad uuringud läbi oma ala spetsialistid tervise ja toitumise, leiti, et inimesed normaalse D-vitamiini sisalduse kannatavad hingamisteede infektsioonid on palju vähem tõenäoline kui need, kes seda teha vähem kui tavaliselt. Saate määrata selle abil toitu. Lisada dieeti toiduainete rikas vitamiin D, nagu eri liiki kala: lõhe, punane lõhe, tuunikala, sardiin, ja paljud teised. Muidugi, talvel leida värsket kala ei ole lihtne, kuid isegi külmutatud või konserveeritud kujul, siis on see väga kasulik.

hapu piimatoodete

Piimatooted peab olema talvel menüü! Nad on rikkad probiootikumid ja laktobatsillide et aidata vähendada sümptomeid gripp ja nohu, ja võib kaitsta keha nende haiguste vastu. Valides jogurt, keefir või jogurt ärge unustage vaadata pakendite ja eelistada tooteid, mis sisaldavad "elu" ja "aktiivne" laktokultury. Ja veel parem - süüa neid ise!

Citrus

Lähenedes uusaasta paljud inimesed seostavad mandariini lõhn. On need hooajalised puuviljad on sageli meie tabelis külmal aastaajal. Nad on helge, aromaatne, maitsev ja väga kasulik! Kuid teised tsitrusviljad nende omadused, nad ei jää. Apelsinid, greibid, pomelo on ka peamised allikad askorbiinhape. Ta osaleb teket immuunsüsteemi ja kaitseb keha nohu. Nii et kindlasti osta tsitrusviljade: ei karda talvel külm nendega! Need puuviljad saab süüakse värskelt ja lisage originaal salatid, kastmed ja isegi sooja toitu. teed ja teesid

Talvel ei ole midagi paremat kui tass maitsvat ja aromaatset kuuma teed! Kõige kasulikum võitluses nohu arvate roheline, valge ja oolong tee. Nad sisaldavad suures koguses toitaineid - antioksüdante ja flavonoide, mis annavad neile viirusevastaste omadused. Siiski on vähem maitsev ja tervislik talvel ja erinevaid teesid maitsetaimi: kummel, lubja, rosmariin, salvei jt. Et vältida nakkuse saab ka juua Keetmine roosi puusad. See on tõeline ait vitamiine, mikroelemente, orgaanilisi happeid ja C-vitamiini, nii vajalik meid talvehooajal!

hapukapsa

Shutterstock

Hapukapsas - väga maitsev roog, ilma milleta on raske ette kujutada talvel menüü! On mõistetav, mitte ainult oma maitse, vaid ka kasu, mis annab keha. Asjaolu, et looduslikes juuretist, et kapsas suures koguses vitamiine, eriti askorbiinhape ja probiootikumid. Neid aineid kaitsta keha nohu ja nakkushaigused. Nii et kui te ei ole veel suutnud teha talvel koristamisega kapsas, see on nüüd - on aeg seda!