10 mood tooteid ja nende analoogid - video retseptid kodus

Tervislik eluviis muutub üha populaarsemaks igal aastal. Kultus keha ilus, regulaarse liikumise ja õige toitumine asendatakse range dieedi ja kiirtoit hullusega: nüüd tõesti moes süüa. See trend tuli meile läänes tõi kirg ja superpoleznymi tooteid neile, kes vaatavad oma tervist ja välimust. Internet ja trükimeedia on täis moodsad nimed köögiviljad, terad ja seemned, olemasolu ja kasu, mida paljud ei tea: goji marjad, quinoa, chia seemned, vitgrass Cale ... Mis see on ja mida nad söövad? Me räägime moodsaim tooted ja nende ekvivalendid saadaval.

Berry goji

Selle populaarsem toode kaalulangus ja tervise edendamise Ma ei ole kuulnud lihtsalt laisk. Trendikas goji marja või "Lycium Barbarum" in narodenazyvayut "Wolfberry", kuid nad on mittetoksilised ja inimesele ohutu. Aastal goji marjad sisaldavad palju toitaineid: väärtuslikku aminohappeid, erinevaid vitamiine, oluline makro- ja mikroelemente, suurim summa antioksüdantide seas taimed - ja see ei ole täielik nimekiri eeliseid see toode. Arvatakse, et tänu nende omadusi goji marjad tugevdavad immuunsüsteemi, mürgitustamine keha ja pikendada noorust. Kuid kuivatatud goji marjad (ja me saame neid osta ainult selles vormis) kasulikke omadusi ei ustupayutyagodam kasvab meie bänd, eriti kui sa sööd neid värske või külmutatud.

asendada: jõhvikas, mustsõstra-, astelpaju

acai marjad

acai marju, emakeelena Lõuna-Ameerikas, on alati olnud dieedil elanike Amazon. Vaatamata raske elustiili, need inimesed tundus väga hea eani, terve ja täis energiat. Mitmetes uuringutes leiti, et nooruse saladus ja pikaealisuse peidus väike must marjad kasvavad pikk palmipuud. Pärast neid tähelepanekuid Acai terasest eksportida teistesse riikidesse ja müüb varjatud Superfoods mis tugevdab immuunsust, mille viirusevastane ja põletikuvastane toime, see kaitseb südame-veresoonkonna haiguste, annab energiat, parandab mälu ja isegi toimib vähi ennetamiseks. Acai marjad on tõesti kuulus sisaldavad tohutul hulgal mineraalaineid, vitamiine, mineraalhapete ja antioksüdante, kuid nende imeline omadused ei ole kinnitatud teadusuuringuid. Nüüd Kuivatatud Acai marjad on väga populaarne Venemaal, lisatakse need erinevad road, valmistamisel kasutatakse kokteile ja isegi kosmeetika. asendada: kibuvitsamarjade ja marja, aroonia

Seemned chia

Seemned chia või hispaania salvei kasutatakse laialdaselt Mehhiko köök. Viimastel aastatel on nad hakkasid ilmuma vene kauplustes. Need seemned peetakse suurepärane allikas taimse proteiini, kiudaineid, küllastumata rasvhapped Omega-3 ja Omega-6, samuti teisi toitaineid. Nad on eriti populaarne taimetoitlased ja dieters sest nad võimaldavad teil korvata oluliste elementide puudumist organismis ja pakkuda küllastus mõju. Chia lisatud mitte ainult toidu, vaid ka erinevaid kokteile: turse, nad nälja ja seega aidata kaasa kaalulangus.

Mis saab asendada:, linaseemned, seesamiseemned, pähklid, kõrvitsaseemned

hanemalts

Pooldajad tervisliku eluviisi tatar ja pruun riis on järk-järgult liikudes kino. See psevdozernovaya kultuuri ka tuli meile Lõuna-Ameerikas. Leitakse väga kasulikuks tänu oma kõrge proteiinisisaldusega, kiudaineid ja aminohappeid. Mitmed vitamiine, fosforit, rauda ja kaltsiumi saab ohutult quinoa konkureerida piimatooted ja kala. Toitumisspetsialistid soovitavad lisada toitumine selle toote jaoks, kes on probleeme südamega, seedetrakt, rasvumise ja kolesterooli. Maitse on sarnane quinoa toores riis, nii et see on sageli kasutatud supid, pool tassi ja salateid.

asendada: hirss, riis, oder nisu-, quinoa (teravili)

Cale

See moodne lehtkapsas - liider seas rohelised köögiviljad sisu kasulikud ained. Üllatuslikult on see sõna otseses mõttes 100-200 g kapsas võimeline andma päevane vajadus vitamiinide A, C, K, samuti olulisi mineraale ja mikroelemente. Lisaks sellele tootele on allikas kaltsiumi, mis on täiesti imendub organismi, erinevalt sama meierei. Sel juhul madala kalorsusega Cale: ainult 30 kalorit 100 grammi, mis muudab eriti väärtuslik neile, kes on dieediga. See kapsas lisatakse salateid ja smuutisid, hautatud ja isegi valmistada kasulik nekaloriynyychipsy. asendada: spinat, kähar peakapsas, brokoli

Speltakestad

See teraviljatoodete on teatud tüüpi nisu. Aga tema "kolleegid", see erineb kõrge valgusisaldusega, väärtuslikke aminohappeid, vitamiine, tsinki ja magneesiumi. Nagu kirjutatud tasakaalustatult kõiki vajalikke toitaineid normaalset elu inimene, nii see peetakse eriti kasulik. See toode on soovitatav lisada toitumine inimeste ülekaal, nõrgenenud immuunsus, krooniline väsimus ja haigused, seedetrakti. Speltanisu saab valmistada mitte ainult putru ja pool tassi, kuid maitsev supid, vormiroad ja isegi magustoite.

Mida saab asendada: kaerahelbed

Vitgrass

Vitgrass - muru mahla nisuidud. See toode on müüdud pulbri või külmutatud kuubikud, kuid see on võimalik valmistada ise. Selleks, idandatud terad nisu maasse ja ootab rohelised võrsed. Kui nad jõuavad kõrgus 10-15 cm, need on lõigatud ja teha mahla - see on vitgrass. Arvatakse, et see jook on väga kasulik, sest see on kõik vajalikud elemendid meie keha koostist. Kuidas tagada tootjate nisu rohtu mahla tõhusalt puhastab keha ja parandab vere tõttu rohkesti klorofülli. Kuid kasu vitgrassa ei ole kinnitatud kliiniliste uuringute. Ja need, kes ei ole valmis kasvama ja kasutama seda toodet, võiksite peatuda vahepealne variant - nisuidud.

asendada: nisuidu

bulguri

Koos film, on väga populaarne just nüüd naudib bulguri. See päranipuga valmistati nisu. Esiteks pestakse keeva veega, seejärel kuivatatud ja purustatud mõõtu. Saadud päranipuga kõik kasulikud komponendid nisuterad, eriti rühma vitamiinid B, E, K ja erinevate mikroelementide. Kõige kasulik ja väärtuslik peetakse rafineerimata täistera bulguri pruun. Väärib märkimist, et kui keedetud bulgur ei lagunema ja hoiab selle struktuuri, kuid see on täiesti imendub organismi ja ei anna • raskustunne. Mis saab asendada: hirss, kuskuss, riis

Roheline Kohvi

See joogi prednaznachennyydlya slimming pruulitud kuivatatud kohviube ei ähvarda küpsetamiseks. Maitse on väga spetsiifiline ja välimus on rohkem nagu roheline tee. Arvatakse, et rohelise kohvi aitab vähendada kaalu, kuid see on ebatõenäoline, et oodata, kui seda juua, süüa kooki või šokolaad. Soovitatav on juua enne sööki kontrollida söögiisu. Siiski on vaieldav küsimus, sest kõik vedelikud, olgu see siis klaasi vett või rohelist teed, purjus enne sööki, sama mõju.

asendada: Roheline tee

kakaoubadega

Nende seemned teha palju meie lemmik toit: kakaovõi, šokolaad. Aga mitte nii väga ammu, kakaoubade ise on muutunud populaarseks suupisted, mida saab süüa tervisele kasulik. Nad sisaldavad antioksüdante ja neurotransmitterite. Puudus need ained organismis viib sageli depressioon, krooniline väsimus ja neuroose. Nende probleemide lahendamiseks nagu Razi abi kakao: toores ja mõõdukas koguses nad parandavad närvisüsteemi ja aktiveerib tootmise rõõm hormoonid - endorfiine ja serotoniini.

​​Mida saab asendada: mõru šokolaadi, kohvi oad