8 tooteid, mida ei kuumuta mikrolaineahjus - video retseptid kodus

Me oleme harjunud, et kuumutada toitu mikrolaineahjus: see on kiire, lihtne ja mugav. Siiski on toiduained, mida ei tohiks köetakse seda vidinat, sest nad täielikult kaotada oma kasulikud omadused ja võib isegi muutuda ohtlikuks organismi.

Külmutatud liha

Kiiresti sulatada liha ainult mikrolaineahju, kuid ei ole. Üldjuhul on soojendusega ainult servadest, mis mõne minuti jäite ilme, nagu oleks nad juba keedetud ja sees ja keset liha on ikka päris külm. Lisaks ebaühtlane jaotumine soojuse soodustab kiiret kasvu bakterid ja kasutamise sellise toote toit võib olla ohtlik tervisele. Parim viis sulatada liha - jätke see külmkapis pikemat aega.

Munad

Mitmed eksperimendid munad ja mikrolaineahi kinnitavad, et isegi mitte väärt süüa neid nii! Kuna seade tekitab soojust kiiresti kesta sees moodustunud tugev surve ja muna lihtsalt plahvatab. Kuid ei ole see eksperiment väärt kordamist, isegi keedetud mune: Kütteperioodi ajal valguprodukte omadused muutuvad ja muutuda ohtlikuks seedesüsteemi.

Green salatites ja spinati

kütteperioodil rohelise salateid ja spinati lihtsalt närbuma silmadele ja sama kiiresti kaotada oma maitse, rääkimata kasulikud omadused. Pealegi, nitraadid sisalduv salat rohelised mõjul heat muundatakse mürgiseid aineid, mis võivad põhjustada mürgistusi. ja marjad

ja marjad on tuntud oma kasulikud omadused, mis on säilitanud isegi kui külmas. Aga kui sa saad need maiuspalad välja külmkappi või sügavkülma, ei kiirusta soojendada ja sulata neid mikrolaineahjus. Kuumutamisel palju vitamiine ja mineraalaineid nende tooted hävitatakse, ja mõned tõttu lainetest ja ei muutuks kantserogeensed ained. Lisaks on paljud mahlane puuvilju ja marju sisaldavad suures koguses niiskust kuumutamisel ja võib plahvatada.

kana

Kanamuna sisaldab rohkem proteiini kui punase liha ja on tuntud oma kasulikud omadused. Aga kui jätta õhtusöögi lemmik kana, see on parem süüa külma, valmistada salat või võileib. Asjaolu, et järgmisel päeval koostise ja struktuuri muudetakse valgu ja kui uuesti soojendamine mikrolaineahjus tavalisel toode võib põhjustada tõsiseid seedetrakti probleeme. Kui te tõesti vaja soojendada kana, siis on parem seda teha väga madalal temperatuuril pikema aja kui tavaliselt.

Fungi

Seened nagu kana, allikaks on suures koguses valku. Vaatamata oma kasulikud omadused, seened pärast viibimist külmkapis ja Kuumutamine koosseisu muutmist ja võib põhjustada soole probleeme isegi tervetel inimestel. See toode tuleks süüa kohe pärast keetmist ja kui seenetoidud jäi järgmisel päeval, see on parem neid külma või sooja ahju ja ahjus. Piimatooted

Kääritatud sisaldavate toitude live laktobatsillide ja bifidobakterite mis on kasulikud seedimisele. Kui kuumutatakse mikrolaineahjus tapetakse, kuid tooted ise sageli "varises" ja kaotada maitsmiskatse muutumas kohupiim. Pakend need tooted ei ole mõeldud kütmiseks ja mõju temperatuur võib vabastada ohtlikke aineid. Et säilitada maitse ja kasulikud omadused keefiri, hapupiima ja jogurt, lihtsalt eemaldada neid eelnevalt külmkapist - pooletunnist toatemperatuuril ning võib ohutult söödud.

mesi

Kui salvestamiseks kohustus kristalliseerunud mett sageli muutub viskoosne ja raske. See protsess on täiesti loomulik ja see on ka näitaja kvaliteedi ja loomulikkus toodet. Aga tagasi ta endise struktuuri, paljud eelistavad sulatada mikrolaineahjus. Selleks ei ole seda väärt, sest tervendavat omadused, mis on kuulus mesi, kohe kadunud. See on kõige parem on mesi tema füüsiline vorm või eelsoojenduse veevannis temperatuuril mitte üle 40 kraadi.

Köök esemeid, mida ei saa kasutada mikrolaineahju

- metallist riistad

- nõud läikiva trimmi

- plastist

- toidu film

- foolium