Retsept Cake "Sipelgapesa" - video retseptid kodus

"Pavlova" - Snow Cake uusaasta

Madala kalorsusega kook on ideaalne uusaasta

magustoit.

Pauline Borodina

loe edasi

Cake saab valmistada ilma cooking, segades koostisosad kreemid ja tavalised küpsised.

Aga palju huvitavam maitse muutub magustoit, mis on tehtud kõiki reegleid.

koogi retsept klassikaliste "Muurahaiskeko"

Mida on vaja:

3, 5, Art. jahu

0, 5, Art. suhkur

1 spl. hapukoor

400 g võid toatemperatuuril

1 purk kondenspiima

0, 5 h. Soda lusikad

1 näpuotsatäis soola

mooni - kaunistamiseks

Kuidas teha klassikaline kook "Sipelgapesa":

1. Siivilöidä jahu, lisage sool, söögisooda ja suhkur. Sisesta hapukoor ja pool võid. Tainas sõtkuti käed ja seejärel läbi hakklihamasin.
2. Saadud vorstid läbi koridori küpsetusplaadile, küpsetatakse ahjus 180 ° C juures, kuni valmis.
3. Et valmistada kreemi mix jäänud õli (eelnevalt sulatatud) ja kondenspiima. Beat mikseriga ühtlaseks massiks.
4. küpsetatud vorsti tainas jagada väiksemateks tükkideks, hoolikalt ja segatakse õrnalt kreemiga.
5. Kui suur kook serveerimisnõus panna slaidi nagu pesa. Kook puistatakse mooni tõmmatakse külmkapis 7 tundi. "Sipelgapesa" valmistati erinevaid täiteaineid. Näiteks, maasikad ja šokolaad.

koogi retsept "sipelgapesana" C maasika ja šokolaadi

Mida on vaja:

Taigen:

2 muna

1 purk kondenspiima

1 spl. jahu

0, 5 h. Soda lusikad

6 sl. spl kakaod

kreem:

0, 5 liitrit koort

150 g suhkrut

500 g mascarpone juustu

16-18 g želatiini

400 g konserveeritud maasikad

šokolaadi - kaunistamiseks

Kuidas kokk kook "Sipelgapesa" maasikatega ja šokolaad:

1. sgushchenki piiskuri munad, jahu ja söögisooda. Järk-järgult kasutusele kakao, ikka vihtlemine.
2. küpsetada tainas ümara kujuga 20 minutit temperatuuril 180 ° C. Küpsetatud kook lõigatud servad, ei viska sissekannet!
3. Et valmistada kreemi piitsutama koor suhkruga ühtlaseks massiks tainast, seejärel lisage juustu ja riivitud šokolaadi. Kõik sõtkutud, kuni tükid. Lahusta želatiin vastavalt juhistele kirjaliku pakendile, vala maasikad. Marjad tuuakse koor, sega lusikaga, et mitte rikkuda nende terviklikkust.
4. Iga lamedapinnalisest pannakse ringis tükk. See libisema, moodustades hädaabinõu sipelgapesa koor.
5. liistude kooki jahvatatakse riivsaiast kooki puistatakse ja seejärel eemaldati "Ant" külmkappi 3-4 tundi.

Ei ole aega jamada "ant mäe"? Siis küpseta omatehtud kook ülikiire retsepti professionaalne saia kokk Oleg Ilyin!