Ginger koogi retsept

Immutamiseks klassikaline retsept seda kooki kasutatakse õrna hapukoor.

1. Kook Retsept "ingver" hapukoore

Shutterstock

Koostis:

,

• 2 klaasi peene suhkru,
• artikli 3-4. Mee
• 2 muna
• 4 tassi jahu
• 600 g rasvhappe kreemi
• 1 h. Spoon võile
• 1 h. Teaspoon soodat (ilma ülemine)

, Valmistusviis:

1. Whisk mikser kreemi suhkruga või pulbristatud paksu tiheda vahu ja pane 30-60 minutit külmkapis.

2. Kuigi hapukoort jahutab valmista kooke. Selleks, hõõru munad koos klaasi suhkur, või, mesi ja söögisooda.

3. Segage kõik koostisained veevannis ja keeda aeg-ajalt segades, 15-20 minutit. Seejärel eemaldage kaalu tulelt ja veidi jahtuda.

Vanillikaste kook "Napoleon": koostisosade, retsept, nüansse

Cake "Napoleon" ilmus nii ammu, et

ja keegi ei võta leida kuupäeva, kui inimesed said sellest teada.

loe edasi

4 Väikeste kogustena Sega jahu ja segage tainast. Jagada see 10 osa iga kuju kakuke ja rulli jahu. 5. Seejärel veeretatakse 10 õhukeste koogid ja neid küpsetada eelkuumutatud 200 ° C ahjus. Lõpetas koogid liistude trimmi nuga ja tühistada kaunistamiseks kook.

6. Promazhte koogid jahutatud hapukoort ja korstna neid üksteise peale. Puista pinnale kook taotud sissekannet koogid.

7. Enne serveerimist hoidke lõppenud kook paar tundi toatemperatuuril ja seejärel panna 10-12 tundi jahedas kohas.

2. kook Retsept "ingver" vaniljekastmega

Shutterstock

Koostis:

• 200 g kreemi
• 250 g võid margariini
• 3 Art. Mee
• 1 muna
• 1 h. Spoon sooda
• äädikat
• 400 g jahu,

Kuidas valmistada:

1. Esiteks, et pehmendatud margariin, eemaldage see külmkapist ette. Siis põhjalikult segada jahu.

2. Seejärel lisage mett, muna, hapukoor ja äädikas valmimine aastal söögisoodat. Segage tainast. See ei tohiks jääda käed.

3. Rulli tainas pallid 13 ja asetada need poole tunni külmkapis. Pärast selle aja möödumist pallid veerevad jahuga üle puistatud tööpinnal õhukeselt ja küpseta koogid eelsoojendatud ahjus. Sa peaksid saama 12 tavalised koogid ja 1 väike puistata. 4. Seejärel valmistatakse keedukreemi 400 ml piima, 2 muna, 2 spl jahu, 100 g võid, 300 g suhkrut ja vanilli kotikesse. Selleks Piim valatakse emailiga pot ja panna see vaikne tulekahju. Eraldi segada suhkur, jahu ja muna. Kui piima kuumeneb, kuid mitte keeva, valatakse ettevaatlikult valmistati segu sinna sisse. Vähendada kuumust madala ja pidevalt segades, kokk, andmata kaalu keema.

5. Kui koor on paksenenud, lisada pehmendatud võid ja vaniljesuhkur. Kõik mix hästi ja lahe. Siis promazhte keedetud koor küpsetatud koogid ja anda neile 2 tundi leotada.