5 retseptid maitsev pirukad - video retseptid kodus

Igaühel on ammu teada, et küpsetamine - see on ausalt öeldes oleks kahjumlik, kuid vastu kuuma aromaatne kook torustik kuum võimatu. Me ei taha, et toitumine on kõik jaanuaril nii teada Anna pühad, kuid toitumise retseptid. Vähem katsetamine ja rohkem maitsvat toppings - moto läheme kööki proovida pirukad. Ja traditsiooniline - no kallis problemaatiline koostisosi!

Ahi võib olla multivarka ja ahjus kvaliteet ei kannata!

Rohkem teemal: 5 mood uus salatid uusaasta

Koogi Lavašš koos Kohupiima- ja

Õrn kook kohupiima-Juustutäidisega nimetatakse "vooluga Banica", mille "vooluga achmoy". Arvestades, kui palju vaeva nende riiklike kook hapnemata heitgaasi test versioon pita tõesti laisk. Aga kook on liiga maitsev, nii olgem laisad rõõm!

koogi retsept Lavašš juustu ja kohupiima

Mida on vaja:

2 lehed õhukesed Lavašš

Täidis 600 g juustu soolveega (tüüp tilguta, Adyg, suluguni)

300 grammi kohupiima

40-50 g värsket tilli, peterselli, basiilikut, koriander

0, 5, Art. piim, jogurt või hapukoor

2 muna

sool

must pipar, paprika, koriandri, muskaatpähkel - maitsta

Täitke: 1, 5, Art. jogurt või 1, 5, Art. piima + 1 spl. l. kuhjaga jahu

tükk võid - määrimiseks kaussi või pan

Kuidas teha kooki välja pita ja kohupiim:

1. Mash marineeritud juust kahvliga. Sega toorjuustu ja peeneks hakitud maitsetaimi, vala piima või hapendatud piimatoode ja segatakse.

2. Proovige täitematerjaliks maitsta soola arvestades soolsus juust ja lisage maitseained maitse järgi. Kergelt Klopi munad kahvliga või sebima ja segada kohupiima ja juustu massi. 3. hajutamisega tööpinnal Lavašš lehed ja ühtlaselt määrida täidis. Rullige iga lehe rulli.

4. Asetage rullides, keerates spiraal määritud kaussi Multivarki või küpsetamine. Veidi primnogo oma kätt - siis täidis ühtlaselt jaotunud. See ei ole oluline, kui pita puruneb, tumenevad varjab kõik vead.

5. Täidise, munavalge whisk, lisage soola ja segada piima või jogurtit. Kui te kokk piimaga, lisage supilusikatäis jahu täita slaidi ja segatakse põhjalikult. Sest keefiri Lisa jahu, ei ole vajalik.

6. Valada segu rulli ja keera programmi "Küpsetamine" 1 tund 10 minutit.

7. lõpus programmi lase kook jahtuda 5 minutit kaussi, seejärel eemaldada kasutades hingedega salve-aurikud.

Foorumi

See kook kohupiima-juustu täidis olla kujul soojust.

Kas soovite küpsetada midagi uimastamise? Otsi tavaline ja lihtne retseptid bestseller Anne Kitaeva "küpsetamine multivarka", avaldatud kirjastuses "Eksmo".

hapukas juustu ja tomati,

Bright tomatid teha seda kooki tabelis kaunistamiseks. Et tõsta mõju, valida tomatid erinevaid värve. Kirsiks tomatid võib küpsetada otse Oksa.

RECIPE hapukas juustu ja tomati

Mida on vaja:

Taigen: 100 g nisujahu

100 g rukkijahu

100 ml oliiviõli

50-60 ml jäävett

näpuotsatäis soola

näputäis koriander või paprika (vabatahtlik)

Täidis 150 g kõva juustu (nt Gouda, Venemaa)

150 g juust soolvett (tüübi Adyg või juust)

100 g kohupiima

40 g külmutatud spinatit

2-3 muna

10-12 kirsstomatitest või tomati 2 normaalse tihedusega paberimassi (200 g)

soola, jahvatatud musta pipart - maitse järgi tükk võid - määrimiseks kaussi või küpsetusvormi

Kuidas valmistuda hapukas juustu ja tomati:

1. Sift test mõlemat tüüpi jahu ja soola ja segada koriander või paprika (valikuline). Lisa oliiviõli ja sega jahu, kuni suured helbed. Vala jäävesi üks supilusikatäis kuni tainas palli omakorda. Lamedamaks palli kook paksus 3 cm, wrap Muovikelmu ja koht külmkapis pool tundi.

2. Täidise jaoks riivi juustu jäme riiv ja marineeritud juust puder kahvliga suur raasuke. Saada spinati sulatati ja peeneks hakkida see. Sega juust, kodujuust, spinati ja proovida maitse, siis lisage sool ja pipar. Klopi munad kahvliga või sebima ja segada ja kohupiim.

3. tomateid Pese ja kuivata õrnalt. Kui teil on tavaline tomatid, lõika need ristipidi viiludeks umbes 5 mm paksune.

4. Lõika kaks ribadeks kulinaarse pärgament laius 10-12 cm ja pikkus 45-50 cm ja iga ristisuunas panna puhtasse määritud kaussi Multivarki või küpsetamine tassi. Nende jaoks on mugav välja võtta lõppenud kook, ilma keerates seda.

5. Asetage jahutatud tainas põhja kauss ja levitada põhjale. Tee kaitserauad kõrgus 3 cm.

6. Vala täidis taignale ja asetage see peal tomatid, veidi surudes neid täitematerjaliks.

7. Lülitage programmi "Küpsetamine" 1 tund 10 minutit.

8. Pärast lõpetamist programmi, eemalda kauss pie Multivarki / ahi, jätke jahutab.

9. 10-15 minutit ja seejärel eemaldage ettevaatlikult kook kaussi riba pärgament.

Foorumi

Kasutage pirukas jääb eri juustu. Selle asemel, et spinat, mida saab võtta värskeid ürte, nagu basiilik või tilli. Ja proovige lisada oma lemmik maitseained aluseks flans - hea võimalus lisada uus touch tavaline retsept.

sisselaske kook täidisega liha

Lihtsalt vedela pirukad pole leiutatud midagi. Ei ole erilisi askeldama tainas, piisavalt Sega kõik koostisained - ja võib küpsetada.

RECIPE INTAKE PIE täidisega liha,

​​Mida on vaja:

Taigen: 3 muna

2 spl. keefiri (rasva 2, 5%)

2 spl. nisujahu

0, 5, Art. rukkijahu

0, 8 h. L. sooda või 3 tundi. l. küpsetuspulber

0, 8 h. L. sool

väike kimp peterselli ja tilli

Täidis 200-300 g hakkliha lahja veiseliha

1 keskmine sibul

polstruchka magus punane pipar (70 g) või 4-6 päikesekuivatatud tomatit

0, 8 h. L. sool

näputäis musta pipart

2-3 spl. l. taimeõli praadimiseks

tükk võid - määrimiseks kaussi või küpsetusvormi

Kuidas kokk pirukaid täita liha:

1. Täidise puhasta sibul ja lõika kuubikuteks. Kui kasutate paprika, peske see, eemaldage seemned ja lõika viljaliha kuubikuteks, liiga. Ja kui sa kokk täitematerjaliks kuivatatud tomatid, kuivatage paber alates liigse õli ja lõigata omavoliliselt.

2. Te saate kokk täitematerjaliks pannil. Ja teha seda multivarka, sealhulgas programm "Röstimine / Küpsetamine". Fry sibula taimeõli, segades kuni selginemiseni. Lisa hakkliha ja prae, kuni see muudab värvi. Perioodiliselt segage hakkliha ja purustada tükkidena, nii selgus murenev.

3. lõpus cooking, lisada täidis paprika tomatid, soola ja pipart maitse järgi, segage ja keetke aega kokku 2-3 minutit. Lülita programmi "Röstimine / Küpsetamine" kasutajaga "soojendus / Off.". Vala täidis topsi ja jahtuda toatemperatuurini. 4. Kui olete valmis täidis multivarka, pesukausi ja kuivatada hoolikalt - väljastpoolt.

5. tainas, pesu, keemiline ja peeneks hakkida rohelised. Mõlemat tüüpi jahu segada küpsetuspulber. Munad soolaga, beat mikseriga või vispliga, sega jogurt. Lisa jahu ja segage. Lisa rohelised ja Toss uuesti. Tainas peaks olema vedeliku, kuid mitte liiga õhuke, et hoida täitmine. Kui tainas on liiga vedel, lisada paar supilusikatäit jahu.

6. Vala määritud 2/3 tainas võiga või kausi kujuga Multivarki.

7. Vala täidis taignale ja vala peal ülejäänud katse.

8. Keerake programmi "Küpsetamine" 55 minutit. Lõpus programmi eemaldada kauss pie Multivarki ja eemaldage see pan-auruti.

9. Kui soovite teha head pie praadida ülemise ja alumise, tagasi tagurpidi kaussi ja keera Multivarki programmi "Küpsetamine" 15 minutit.

Foorumi

Serveeri seda tüüpi pirukad paremini sooja. Jahutage kook lõigatakse õhukesteks viiludeks ja praadida mõlemalt poolt pannil või multivarka.

Koogi kana ja seened

Koogi lehttaigna toitva mitmikkomponendina täidise hea ja puhkepäevadel ning nädala sees. Ära unusta oma lemmik maitseained, nad teevad oma kook unikaalne.

RECIPE Kanapiiras ja champignons,

Mida on vaja: 500 g valmistoote mahvi Pahvi tainast (2 kihti)

250-300 g kana rinnafileed

250 g värsket šampinjonid

Keskmise suurusega kartulid 2 (200 g)

1 väike sibul (80g)

1 väike porgand (80g)

0, 5-1 h. L. sool

näputäis jahvatatud musta pipart

näputäis muskaatpähklit

näputäis Provence'i ürdid 1-2 spl. l. taimeõli - praadimiseks

2-5 Art. l. taimeõli - määrimiseks kaussi või küpsetusvormi

Kuidas kokk pie kana ja seened:

1. Puhastage seened ja pat kuivatatakse paber. Väike seened lõigata plaatideks, suur - väikesteks tükkideks.

2. Puhastage köögivilju. Lõika sibul pooleks rõngad, kartulid - väikesteks kuubikuteks ja porgandid rest.

3. Fry sibul kuldpruuniks taimeõli. Sa suudad seda teha pannil, ja saate - in multivarka kohta "Röstimine / Küpsetamine". Soola sibul ja maitsesta vürtsidega maitsta. Lisa seened ja kuumuta, kuni nad on vähendatud ulatuses ja vedelik on aurustunud. Jahutada toatemperatuurini.

4. Kanafilee pesu ja pat kuiv. Lõika kana väiksem, segada toores kartul ja porgandid. Ühenda hautatud seened ja sibul.

5. Kui paned seened ja sibul kaussi Multivarki, lase jahtuda, pesta ja kuivatada. Määri kauss Multivarki või küpsetamine tassi 1-3 Art. l. taimeõli.

6. Pick taldrikut või kaane pannile mille läbimõõt on suurem kui läbimõõt kausis või Multivarki küpsetusnõude 5-6 cm. Rulli üks katse kihti, pane vaheplaat ja lõigati selle kontuuri ringi tainast.

7. Roll tainas kiht ja teine ​​nendest lõigatud ring kattub läbimõõt tassi või kaussi Multivarki küpsetamine.

8. Transfer kõrgem ringi tainas kaussi Multivarki / küpsetamine tassi ja panna põhjale nii, et seinad on moodustatud piki kõrgus liiste 2, 5-3 cm. Press tainas ümber perimeetri topsi põhjas, nii et see sobib mugavalt tassi.

9. Vala täidis, näha peal see väiksemaks ringi tainas ja põhjalikult Näputäis servad liitumist tainas. Tee torke- kahvliga ülemine kiht tainast auru sees. 10. Lülitage programmi "Küpsetamine" 40 minutit.

11. Programmi lõppedes eemaldage kaussi Multivarki ja hoolikalt omakorda kook otse kaussi, määrige seda 1-2 spl. l. taimeõli, nii et see on hästi pruunistunud teisel pool.

12. Lülitage programmi "Küpsetamine" veel 40 minutit.

13. Lõpetamisel programmi, siis eemaldage kook kasutades silikooni tera ja uuesti ettevalmistatud nõu.

Kiisi tuuni

Outdoor kooki liiva baasil täidise koos ta samal kish (fr. Quishe), head mitte ainult magus teostustes aga soolalahust. Kook tuuni ja võivad toimida kui suupiste ja eraldi kuuma tassi.

RECIPE nakatunud tuunaga

Mida on vaja:

Taigen: 150 g nisujahu

50 g rukkijahu

100 g võid

40-50 ml jäävett

näpuotsatäis soola

Täidis 200 g tuunikonserve

100 g rohelised oliivid kivideta

100 g kõva juustu

Täitke: 3 muna

200 g kreemi (15% rasva)

1 kimp tilli

soola, jahvatatud musta pipart - maitse järgi

tükk võid - määrimiseks kaussi või küpsetusvormi

Kuidas valmistuda Pirukat tuunaga:

1. tainas Siivilöidä mõlemat tüüpi jahu ja segada soola. Lisa külm või, lõika kuubikuteks. Sega või jahu sõrmeotstega kuni suur helbed. Vala jäävett ja kiiresti pime test kaussi.

2. lamedamaks palli kook paksus 3 cm, wrap Muovikelmu ja koht külmkapis pool tundi.

3. Täidise, kurnata vedelik kalakonservide, hõõruda juustu jäme riiv ja hakkida oliivid viiludeks.

4. Täidise sebima sebima munad hapukoore, soola (olenevalt soolasus juustu) ja pipart maitse järgi. Pesta, kuiv ja peeneks hakkida tilli. Lisa tilli ja sega täita. 5. Lõika kaks ribadeks kulinaarse pärgament laius 10-12 cm ja pikkus 45-50 cm ja iga ristisuunas panna puhtasse määritud kaussi Multivarki. Nende jaoks on mugav välja võtta lõppenud kook, ilma keerates seda.

6. Asetage jahutatud tainas põhja kauss ja levitada oma sõrme alt. Tee kaitserauad kõrgus 3 cm.

7. Vala taigen kalad, levis oliivid, puista riivitud juustu ja hapukoort ja kalla munasegule.

8. Lülitage programmi "Küpsetamine" 1 tund 10 minutit.

9. lõpus programmi eemaldada kauss pie Multivarki / ahi, jahutab jätnud 10-15 minutit, siis eemaldatakse ettevaatlikult kook tass hoides riba pärgament toiduvalmistamiseks.

Foorumi

Selle asemel võite võtta oliivid kirsstomatid, konserveeritud tuunikala ja konserveeritud lõheasendajad. küpsetamistemperatuuriga Programmi jaoks on 130 ° C ja küpsetusaeg saab seada juurdekasvuga 5 minutit.