Guljašš ja kaste retsept

Algne Ungari guljašš ja kaste - see on kõige lihtsam ja maitsev roog, mis on muutunud tavapäraseks meie riigis. Mistress armastas teda taibukus toiduvalmistamiseks ja kõik teised armastavad liha hautis tema maitse, domineerivad kastme ja magus garneering.

Tavaliselt liha kvaliteeti on raske ette määrata, nii täpne valmimisaeg võivad olla erinevad. Keskmiselt kogu protsess võib võtta umbes tund aega. Kui te ei võta arvesse garneering, siis liha küpsetamise kaste jätan 40 minutit.

Beef hautis kartulipuree

Viiluta veiseliha üle keskmise tükki. Kuumuta õli ja lühidalt liha praadida, kuni see hakkab lase mahla ja muutub veidi krõbedad.

Lisa kuubikuteks sibul, riivitud porgand ja jätkata toiduvalmistamise üle keskmise soojuse kaanega praokil, kuni sibul ja porgandid märgatavalt pehmemaks.

Lahjenda tomatipasta, jahu, hapukoor 100 ml. sooja veega ja segage põhjalikult kahvliga nebyli tükid.

Vala keedetud tomati segu liha ja praetud keskmise kuumusega, ikka segades paljastavad tagasijooksu kuni guljašš hakkab pakseneda, umbes 5-8 minutit.

Kui selgub, et liiga paks hautisega saadusi saab täiendada prokipyachonnuyu vees ning viidud soovitud paksusega.

Potato kaunistage liha

Parim, mida saab pakkuda guljašš - kartulipudruga. Selleks, seega keeta kartulid tavapärasel viisil, soolases vees igasuguseid maitseaineid ning ilma ühtlane. Siis äravoolu vesi ei jõua seda ja venitada kartulid. Et valmistada kartuli garneering liha vaja

Lisa soe võikastmega, vala kuum piim, lisada soola ja segage ühtlaseks järjepidevuse.

lihakastmes.Selles suurepärase kombinatsiooni kartulipüree tooted ja hea tulemus. Veise Guljašš garneeritud - meelepärase roa, õrn maitse.

Loodame, et nüüd sa tead, kuidas kokk hautis kastmes ja nad saavad toita oma pere maitsev ja rõõmsameelne sööki.