Struudel kana ja seentega

Tutvustame populaarne Austria koogi retsept, mida me süüa kana ja seentega. Tüüpiliselt struudel traditsiooniliselt valmistatud magusa täitumine ja marjad, kohupiima vanilje ja teised koostisosad. Ja me kohandada kook vormis rulli oma maitse ja teha roog on kindlasti rahuldust.

Nagu meie eelmise retsepti rulli ja juustu omlett see ka väärib erilist tähelepanu, kui ainult, sest nad näevad mahlane kui tegelik võlusid.

valtsi kana ja seened

Esimene samm on valmistada tainas, mida saab osta või teha ise. Strudel tainas saab sõtkutud väga tavaline, maitsetu, üsna elastne ja on vajalik, et võimaldada infusiooni aega katsetada "tuli" ja oli kergesti edasi töödelda.

Olgem edasiseks ettevalmistamiseks täitmine: soojendada õli pannil kohta keskmisel kuumusel pikk, et põrand valmis praetud kana, hakitud väikesteks tükkideks ja vahetustega tassi hotellis.

Seejärel praetud seente ja lõigati väikesteks tükkideks. Cooking kuni seened on pehmenenud märgatavalt. Me nihkub kana, lisa hakitud küüslauk ja värsked maitsetaimed, pipar ja sool on rangelt maitsta. Kõik segatakse.

Järgmiseks sammuks on teha tainas ja paaku: see peaks rullida taigen piisavalt õhuke, siis on parem pidurdamisel pikk, ristkülik. Puista taignale riivsaia, servaga reservi puutumata.

paneerimisvahendite kehtestada polstrite ja ühtlaselt jaotada üle kogu pinna, jättes viiendiku ja veel kolm katset tüki serva tühjaks. Puista riivitud juust täitematerjaliks.

Wrap kooki rulli suunas tühja poolel ja tihedalt zaschipyvaem serv. Me suunata kuumas ahjus küpsetada struudel kana ja seentega temperatuuril 180-200 kraadi - 30-40 minutit.

Vastavalt valmisolekut tuleks kooki veidi jahtuda ning seejärel saab lõigatakse tükkideks. Kook vormi täitmiseks rulli saadud maitsev ja rahuldust.

Oluliseks tip retseptile:

- Nõutav struudel tainas tuleks valtsitud õhuke kui võimalik, see on see, mida on oluline terviklikkus Austria kooki. Õhem tainas on maitsvam selgub rulli.