Pärmi pirukas kartulid ja seened - kuidas kokk pirukas seente ja kartulitega, mille samm-sammult retsept fotod

Jagan vana pirukas retsept täiuslik maitse. See on valmistatud pärmitaignast seente, kartulid ja sibul. Ma küpsetada igal aastaajal: suvel värske puravikud ja talvel - külmutatud. Muide, külmutatud valge seened säilivad ideaalselt suurepärase maitse ja ainulaadne maitse. Delicious kook kartuli ja seened küpsetada universaalse pärmitainas, mis on saadud magus ja maitsev koogid, näiteks eelnevalt kirjeldatud I kirsikoogis. Jälgi minu sammud sätestatud retsepti ja saad kena saia.

Ja nii, valmistada:

• pärmitainas - 700-800 m;
• sibul - 3-4 tk.;
• kartul - 5-7 tk.;
• Valge seeni - 200 g;
• võid - 10 g;
• sool;
• päevalilleõli;
• Must pipar.

Kuidas valmistada kook kartuli ja seened tainas

Tainas sõtkuti jaoks kook universaalne retsepti pärmitaignast pirukad. Alates tuleb alati välja maitsev saiakesi. Olgu taigen tõuseb ja me valmistada täidis. Valmistage kartulid ja sibulad, mis on puhtad, pestud ja valmis põletamine. Kartulid lõigatakse õhukesteks viiludeks. Mis suurus peaks olema kartuliviilud võib selgelt näha foto.

Nüüd lõigatakse sibularõngastega.

Värske valge seened puhastada, pesta ja keeta veidi (10 minutit). Siis seene puljong saab kasutada supp, kaste või kastmes. Minu külmutatud seened ja lõika viiludeks, keeda neid ei ole vaja. Minu puhul, ma kasutan tühjaks - külmutatud valge seened.

Täidis lisage veidi soola, pipart, vala veidi taimeõli ja segatakse. Pärmitainas on jagatud kahte ossa. 2 \ 3 tainas rullitakse ja pani lehel küpsetamiseks kohevaks õli.

Nüüd lihtsalt peal tainas laiali täidis.

Rullima õhukese kihina järelejäänud tainast tükis pani peal täite- ja zaschipyvaem serv. Keskel kook teeb väike ava aur.

Ülejäänud testi saab kaunistada koogi peal. I nagu näete foto osutus selline abstraktne lill. ???? Määrib koogid lahtiklopitud munaga ja panna eelsoojendatud ahjus. Küpsetada 200 ° C juures ahjus üks tund.

See foto näitab, kuidas lõppenud kook välja. Tuleb kenasti pruunistunud ja kartulite küpsetamine peaks olema täielikult propechsya ja osta pehme konsistents.

Kindlasti korralikult määrida veel kuum koogid tükk võid ja lase see "puhata". Lase seista tükk aega ja jahe, kuni soe.

Nüüd lõika kook kartulid ja seened osadeks ja koht tassi kenasti. Ma arvan, et kodumajapidamiste ei pea helistada, nad on ammu "pakatav" köögis ootuses maitsvat sööki.

Ma olen kindel, et minu lihtne retsept suletud kook pärmitainas seente, kartulid ja sibulad, võtta väärilise koha oma koka raamat.