Kerast lehttainapõhi jäätumine

Alates fancy pärmi lehttaignast saab keedetud väga pehme kakud oranži glasuur, mis antakse magus lõhn oranž. See retsept kuklid natuke töömahukas, kuid oranž glasuur keedetud väga lihtsalt, kookide on eriti maitsev.

Burger oranži mateeriv retsepti etapis fotot

1. Esimene asi, mida teha on lahustada pärm: see sügav kauss, vala 100 ml soojas vees ja lisada küpsetuspulber. Sega ja lase seista paar minutit, kuni see moodustab "cap"

2. koht võiga köögikombainis, lisada suhkrut, pool tl soola ja leidke homogeensus. Seejärel lisage 300 ml soojas vees

3. Vala muna- ja sammul rammitud mikserisse. Beat aeglasel kiirusel kuni muna on täiesti Ameerika teiste koostisosadega

4. Järgmisena vala eelnevalt lahutatud pärmi ja sisuliselt kogu kerib

5. Tasapisi väikesteks tükkideks lisada sõelutud jahu ja mudima pehme tainas, mis peaks omakorda kleepuv mõõdukalt, kuid mitte liiga tihe. Seetõttu korrigeerida jahu silma

6. ettevaatlikult sõtkutud tainas, suunata see kaussi, kata polüetüleeni ja lase tund aega seista.

7. Protseduur puhanud taigen rulli kujunemisele paksusega umbes 5-7 mm, ning see võib olla veidi suurem.

8. pinnal tainas määrida võiga Pane tainas tööpinnale, rulli ja harja peeneks võiga. Murdke kolm korda ja rullima ja jälle harja võid. Korrake veel kord. Lõika pikuti ribadeks 4, laius umbes 6 cm.

9. ülestamine teineteisele, voldi tainas kolmekordseks

10. Jällegi pidurdamisel ja korratakse protsessi määrdeõli jälle

11. Fold tainas uuesti kolm korda ja jahutage sügavkülmikusse kuni kergelt karastatud õli. Siis jagage tainas neli ribadeks. Kui oli natuke laiem kui teie suurus, mida saab lõigata rohkem.

12. jagage iga riba, umbes 12 võrdseks osaks. Väljumisel, Katsekehad peavad lahkuma suurus umbes 2x2 cm.

13. Nafta kooginõusse ja asetage lõigatud mahvi. Kata kile ja lase infusiooni 30 minuti jooksul.

Tegelikult on see kõige lihtsam viis valmistada lehttaignast. Ja kuigi tegemist on vahepeal valmistada oranž glasuur meie pehme ja lopsakas kuklid.

glasuur küpsetamisega taigen lehttainapõhi

14. Ja selleks peame: 2-2, 5 tassi tuhksuhkrut ja üks oranž, millest esimene samm on kraapida koor ja seejärel pigista mahl

15. sügava kausi panna tuhksuhkrut apelsinikoore ja vala 4 spl apelsinimahla

16. sujuva liikumise abiga corolla, segage kõik koostisosad ühtlaseks massiks

glasuur kuklid peaksid saama tihe ja sile.

17. Noh, siis saatke koogid rauast kapp

18. Küpseta eelsoojendatud ahjus 175 kraadi juures 20-25 minutit, kuni kuldne värvi-roosiline.

19. Ja viimase lihvi: valmis küpsetamiseks tingimata jahtuda lühidalt, vala peale puff küpsetiste oranž glasuur.

20. Me võime ainult nautida atraktiivne tsitrusviljade glasuuri ja õrn lehttaigna. See on nii seletamatu kombinatsioon maitse, lihtsalt Yum.

Cooking Tips kuklid:

- Et kuklid osutus rohkem lõhnav, peate tainas lisada väike kogus vanillsuhkrut.

- Alati, vahetult enne valmistamist tahes küpsetamine, eriti muffinid vaja sõeluma jahu ja siis võid olla üsna kindel, et peale asjaolu, et toode on tunduvalt lokkav ja õhuline, ei ole see ebasoovitav võõrkehadega.

- Pärm lahjendada sooja veega toatemperatuuril, või kui nad lahustuvad külma või kuuma veega nii palju, tainas ei saa tõusta