Retsept: Salat alates merikapsaga

Tuginedes merevetikad valmistada väga erinevaid salateid, sest see läheb hästi paljude toitude, nagu kana munad, liha igasuguseid, seened, kala ja köögivilju.

Veel teemal: kapsad korea

Laminaria salatites sageli koos vähid, näiteks salat "Sahalin". Selle valmistamise nõuab ühes pangas konserveeritud kelp, porgand 1, 100 g kalmaari 1 sibul, 3 spl. l. päevalilleõli, 1 osa. L. äädikas, petersell mitu haru ja jahvatatud musta pipart ja soola - maitse järgi.

kalmaar vaja puhastada ja keedetakse 5 minutit kergelt soolases vees. Kui nad on valmis, nad peavad viskama sõelal nõrguda ja lõika õhukesteks ribadeks.

Porgand tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks, hakkida sibul väga õhuke poolringrõngastega ja segage neid kalmaari ja karrageen, lisades äädikat, päevalilleõli, musta pipart ja soola. Siis kõik koostisosad pead segada ja panna külma 12 tundi.

Serveeri salat "Sahhalini" peaks olema värske petersell. Ka väga maitsev salat "üleannetu", mis on valiku köögiviljad ja merevetikatest.

peavad tal 120 g konserveeritud mere kapsas, peet 1, 3 porgandit, 3 kartulit, 2 hapukurki, 100 grammi rohelist sibulat sibulad 2, 5, Art. l. päevalilleõli ja äädikas, suhkur, jahvatatud musta pipart ja soola.

Esiteks, sa pead keema kartulid, peet ja porgand vähe soolatud veega, seejärel koorida ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Siis sama tuleks kuubikuteks lõigatud hapukurgid.

Kõik valmistada koostisosade tuleks segada konserveeritud Laminaria ja hakitud sibul.

Pärast segamist kõigi vajalike komponentide salat soola ja pipart, lisada veidi suhkrut, seejärel täidetakse äädikat ja päevalilleõli.

Kokkuvõttes tuleb see põhjalikult segatud salat Serveeri puistatakse hakitud roheline sibul.

Karrageen on väga hästi koos seentega. Üks tuntumaid salat laminaaria ja seened - "Orient Express".

Selleks 250 g salati pea konserveeritud karrageen, 170 g marineeritud seeni, 200 g peedi, 150 g kartulitärklist, 3 sibulat, 170 g marineeritud kapsas, kurk 3, 3 spl. l. päevalilleõli, 2 spl. l. äädikas ja suhkur, must pipar, värske till ja sool.

Peet ja kartul pead keeda eraldi kergelt soolatud vees. Merevetikad, seened ja kapsas tuleks segada keedetud köögiviljad, lisades neile peeneks hakitud marineeritud ja õhuke rõngaste sibul.

Kõik komponendid salatisegu on vajalik, maitsesta päevalilleõli ja äädikaga. Valmis salat pea dosolit, pipar, lisada suhkrut maitse, segatakse uuesti ja pane külma umbes 2 tundi.

Serveeri "Orient Express" peaks olema võimalikult Külmad eelroad.

Kas soovite salat? Siis meeldib kerge ja kiire eine retsepti Konstantin Ivlev on "Küsi Chef" - kalmaarid merevetikad, vaadata video!