Loomaliha ribid - retsept

hautatud veise- ribid

Terav tassi pärineb veise ribid hautatud rosmariin ja veini.

Loomaliha ribid seente Lara Katsov

Tsarskoje tassi neile, kes tahavad veeta

aega selle valmistamiseks. Ja kui isegi kui ei uusaasta puhkust, ei saa me seda endale lubada?!

Lara Katsov

loe edasi

Peaks olema:

2 kg ribi;

1 spl. l. keemiline rosmariin;

0, 5 tomatites

2 spl. l. oliiviõli;

1 spl. l. sinepiseemned;

4 väikest sibulad;

4 küüslauguküünt;

pipar - maitsta;

soola - maitse järgi.

Valmistusviis:

1. Wash ribid külma vee all ja kuivatage paberrätikutega, karbonaad need portsjoniteks tükeldatud hõõruda soola ja pipart.
2. pannil paksu põhjaga vala oliiviõli ja eelsoojendage tal keskmise kuumusega.
3. Fry ribide peal kuni kuldne ja pannakse eraldi plaadil.
4. Vala pannile õli veini ja viia see keema ja seejärel pane see praetud liha ja katta pan kaas.
5. Kuumuta ribid keskmise kuumusega üks tund.
6. Kuigi veise- valmistatakse, puhas ja lõigatakse õhukesteks tsüklid sibul, küüslauk ja läbida press.
7. Tomatid aurutatud, eemaldage need koorida ja lõigata väikesteks kuubikuteks.
8. Lisa pannile ribidega sibul, küüslauk, tomat, rosmariin, sinepiseemned ja küpseta veel pool tundi.
9. lõppenud tassi saab kätte toimetada keedetud riisi, kartulipüree, salat.

Toidu veiseliha retsepti boss. Vaata videot! ..

Beef ribid kartulid ahjus

Lõhnavad ja mahlane ribi saada, kui neid küpsetada ahjus.

Shutterstock

Peaks olema:

1, 5 kg ribisid;

5 suurt kartulit;

1 suur pirn;

3 küüslauguküünt;

2 porgandit;

3 spl. l. oliiviõli;

3 spl. l. sojakaste;

2 h. L. sidrunimahl;

soola - maitse järgi;

jahvatatud pipart maitse;

2 loorberilehte.

Kuidas valmistuda

1. Wash veise ribi eemaldada neid kile ja jagavad tükkideks.
2. Pange töödeldud veiseliha sügav tassi ja vala sojakaste, sidrunimahl ja oliiviõli, pipar ja soola maitse järgi.
3. Jätke liha marinaadi juures 3 tundi.
4. pesemistingimused ja puhastage köögiviljad, siis lõigatakse suurteks tükkideks kartulite, küüslaugu tükeldamiseks, sibul lõigatakse semicircles ja porgandi ribadeks.
5. Puksis küpsetamiseks, asetage köögiviljad, nad panna liha, lisada loorberilehed.
6. Seejärel pitsat hülsi ja muuta see paar läbilökide kahvliga.
7. Pange see küpsetusplaadile ja eemaldada eelsoojendatud 180 ° C ahju.
8. Ühe tunni pärast eemaldage plaadi ja avatud varrukas, sellises kohas tassi ahjus veel 20 minutit.
9. Ahjukartul ribid olla hapukoore, värsked ürdid garneering.

Beef ribid leht-

Ribid, fooliumis küpsetatud, eriti maitsev ja mahlane.

Shutterstock

Peaks olema:

0, 5 kg ribisid;

pipar - maitsta;

keemiline tüümiani;

Soola maitse;

1 spl. l. taimeõli.

Kuidas valmistada:

1. ribid hakkida samal tükkideks ja hõõruda soola ja maitseained.
2. Pane need kaussi ja jäta marineerida 1 tund.
3. Seejärel nihutada ribid leht-, lisage taimeõli ja tihendiga.
4. tähistatud ümbrik liha Pane küpsetusplaadile, vala see 3/4 Art. vee ja koht ahjus 1 tund.
5. Valmis tassi teenin maitsetaimi või köögiviljasalati.