Liiva Cherry Pie - kuidas küpsetada kooki kirss ahjus koos samm-sammult retsept fotod

Viini koogid valmistati põhjal Mittetardfaasilisi tainast erinevate marju, mis on kapslites. Tegin selle kuulsa Viini kook kirssidega oma mahla. Minu magustoit oli väga aromaatne, maitsev ja täiesti hoiab oma kuju. Samm-sammult retsept kaunistatud fotode ja aitab teil kokk suurepärane väljas liiva kook kirss kodus Austria jää.

Sest kirsitäidisega peame:

• 1 purk (500 ml) soolvees kirsi;
• 250 ml vett;
• 300 g suhkrut;
• 20 grammi želatiini + 120 ml vett;
• 1 tähtaniisist.

koostisained tainas:

• 190 grammi 72% magus-õli (pehme);
• 2 spl. 26% koort lusikad + 0, 5 osa sooda lusikad .;
• 90 grammi suhkrut või tuhksuhkrut koos vanilliini;
• 1 kanamuna (C-1);
• 420 grammi kõrgeima nisujahu.

Kuidas valmistuda Viini kook kirssidega kodus

Paljastada režiim ahjus: 180 kraadi.

Cooking magustoidud alustada ettevalmistamisel kooki.

Lühike saia pirukas

Segisti insert otsik sõtkumine tainast. In kaussi mikser järjehoidja kõik deklareeritud koostisosad, välja arvatud jahu. Õli peaks olema pehme ja mitte külm, siis tainas on liiga pehme Valmis kujul. Aeglasel kiirusel sisu segatakse kaussi.

Seejärel lisage jahu (tuleb eelnevalt sõelutud) ja segage tainast. Selgub järsk ja rabe, nagu minu foto.

Me jaotame tainas cooking matt ja koguda see kaussi. Panime selle paketi ja panna 20 minutit külmkapis.

Vastavalt küpsetada shortcake

Vahepeal valmistada vormi eemaldatav põrkerauad. Lehel kestas rulli taigen tükk läbimõõt põhjavormi (mul 26 cm).

Pane kestas koos taigna vormi ja panna küljel, mis on samuti vooderdatud kestas. Rulli tainas jääk ja lõika ribadeks kooskõlas kõrgus krae. Ühenda ettevaatlikult kaitserauad põhja ja vajutab liigesed.

Sisemine kaaneosasse Katses kestas ja valage kõvasid kooki moodustatud tagatükk (riis, oad, läätsed või hernestest).

Otpekaem kooki ahjus vähemalt 30 minutit. Seejärel valada teravilja, eemaldage pärgament ja jätkata otpekat kook veel 10 minutit. Selline küpsetamine protsess säilitab kuju kook.

Kuidas teha täidise kirsid

Cook kirsikoogis täitmine Viin algab sellest, et teil on vaja leotada želatiini, et see paistes. Merge kirss mahla purki kulbiga lisades vett, suhkrut ja tähtaniisi, pane põlema ja lase keema.

Seejärel lisage kõik kirsid, eemaldada soojust ja võtke tähtaniisi. Kui segu temperatuur jõudis 75 kraadi, tutvustades pundunud želatiin ja segage, kuni see on täielikult lahustunud.

Dai kirss täitematerjaliks cool punktini kuni esimesed märgid geelistumatu. Sel hetkel, jagame kõik täidise sees kook ja hoida seda külmkapis.

Kui Viini kirsikastmega täielikult kangeks, et liigutada jagama pruulitud kohvi või teed. On aeg võtta proov.

Siin see on, kauaoodatud tükk viini magustoit.

käsitletakse nende sugulased ja külalistele maitsvaid kooke ja saiakesi alati lasta oma imetlust põhjustab nende ????