Lush pärmi sõõrikud kohupiimaga täitmine - kuidas teha sõõrikud kodus, samm-sammult retsept fotod

Isuäratav punetav juustu sõõrikud ei jäta kedagi ükskõikseks. Ja kui nad on veel lõhnavad õuna moos ... Noh, siis seista nende ees? Kutsun teid nautida maitsvat kodus ravida, mida hindavad kõik degusteerijad alates väikestest kuni suurte. Lihtne samm-sammult retsept kaunistatud fotod võimaldab isegi algaja kokad saab kergesti ravida ennast ja pere maitsvaid koduseid sõõrikud täidisega.

Koostis:

• jahu - 300 g;
• Värske pärmi - 20 c;
• võid - 50 g;
• Suhkur - 50g;
• Salt - 1 näputäis;
• munad - 1 tk.,
• kohupiim - 150 g;
• Milk - 120 ml;
• paks õuna või - maitse järgi.

Kuidas kokk sõõrikud kohupiim täidisega lömastama

Et tainas sõõrikud, esimene tõug kokkusurutud pärmi sooja piima. Optimaalne temperatuur on keha temperatuur visates piisake piima randmel, te ei tunne või tajuda valgust soojust. Lisa suhkur ja jäta see kõik soojas kohas, pärmi elas ja hakkas mull.

Samal ajal kaussi panna juustu ja muna. Kodujuust on parem võtta rasva ja pehme. Kui teil on väga kuiv juustu, et parandada maitseomadusi lõppenud tassi salli hõõruda läbi sõela.

rasva kodujuust, kahvliga pudruks, lisades muna.

kohupiim mass vala piima lahjendati pärmis, lisage pisut soola ja sõtkutakse pehme tainas järkjärgult dosypaya jahu. Ma ei soovita valada kõik jahu korraga, sest selle kvaliteet ja niiskusesisalduse juust võib olla erinev. Tainas sõõrikud võite võtta veidi rohkem või vähem kui märgitud summa.

Kogume taignast pall, Kata kauss rätikuga ja jäta see soojas kohas vähemalt tund aega.

Selle aja jooksul meie tainas on oluliselt kasvanud.

Vt mida ta poorse struktuuriga.

Nüüd saab võtta tootmise sõõrikud. Rebige tainaga suurus suur aprikoos, lamedamaks see pannkook, keskel pane teelusikatäis paks moos.

zaschipyvaem servad taigna, pannes jam, ning moodustavad ringis kotlet. Jäta need rätiku alla 10-15 minutit kergitamiseks.

Fry sõõrikud kohupiim Täiustada tuleks kuuma taimeõli soojuse veidi suurem kui keskmine mõlemal pool kuni roosiline värvi.

Valmis kohupiim sõõrikud täidetud moosiga leviku paberkäterätil neelavad liigne rasv ja seejärel puista tuhksuhkrut.

Kui sulle meeldib sõõrikud, kasutage kindlasti seda samm-sammult retsept.

Mis natuke vaeva - ja kogu perele nautida maitsvat. Nautige maitset ????