Paastuaja magus sõõrikud pärmi ja vett, praetud pannil - kui kokk sõõrikud pärmis, retsepti foto

Tänane retsept - lihtne magus sõõrikud pärmi. Maitsev ja aromaatne, roosiline ja õhku. Cooking on lihtne, kiire kuiva pärmi ja vett, mis muudab nad asendamatud näljutamisperiood. Valmistage õhu paastuaja sõõrikud ilma kõhkluseta.

Koostis:

• 100 ml vett;
• 1 muna;
• 10 g pärmi;
• 2 spl. lusikad suhkrut;
• 1 spl. supilusikatäis taimeõli (tainas);
• tuhksuhkur (kaunistamiseks);
• taimeõli.

Kuidas teha sõõrikud pärmis

Segage tainast, ootamata aega reaktsiooni pärmi. Veele (soojeneda piisavalt) lisades pärmi ja suhkrut. Õrnalt segades, valada taimeõli.

Seejärel jahu ja muna. Segage tainast.

Et ootama, kui sa ei pea sobivaks. Kohe rullima tainast. Süvend pigistada ringi ja teise sees väiksema läbimõõduga. Nagu süvendid on ideaalne klaasi ja tulistas (kui klaas on liiga lai, saate kork välja mineraalvesi).

Taigen jääkide pidurdamisel uue kihi ja moodustavad jätkuvalt regulaarsel sõõrikud. Kohe suplust õli ei ole soovitav, siis on parem anda neile "ülejäänud" vähemalt paar minutit.

Saate pisar tainas väikesteks tükkideks, paistavad need sooja (tainas tõuseb natuke) sõrme selle sees auk, mis ulatub veidi ringi.

Prae pannil hästi kuumutatakse õli. Ideaalis muidugi, kui seal on fritüüris.

Fry mõlemad pooled ilus pruun.

Veidi jahutati vohav pärmi sõõrikud tuhksuhkrut pritrusit.

tainas ei ole eriti magus, sest palju suhkrut ja küpsetamine lööma see saab olema raske. Seega, magus kastmist või pulber (pulber) on väga kasulik.

Lõpuks tuleb märkida, et pärmitainas retsepti universaalne. See sobib igat liiki sõõrikud ja pitsapõhjade.