Valmista maitsev pelmeenid kirsid - video retseptid kodus

Pelmeenid kirsid on väga meeldiv magus-hapu maitse. Nende ettevalmistamine ei võta rohkem kui kaks tundi.

Vareniki kirsi keefiri auruta

Koostis

3 tassi jahu

1 tass jogurtit

2 kanamunad

1 h. Tl soola

1 spl. suhkru lusikas

2 tundi. Lusikad kuivpärmi

Täiteainete

400 g kirsid

suhkrut maitse

Kuidas valmistuda pelmeenid kirss keefiri:

1. Kuumuta jogurtit mikrolaineahjus või veevannis. Lisa sool ja suhkur, sega hästi kõik.
2. Seejärel haamriga keefiri muna. Saadud segu võita eriline velg. Samuti panema pärmi ja järk-järgult vala jahu.
3. Seejärel segage tainast. See peaks olema piisavalt pehme ja elastne. Kata tainas rätikuga või eriline film ja panna soojas kohas.
4. On vaja oodata, kuni see sobib. See nõuab tavaliselt 40-60 minutit.
5. Pärast testpreparaadi pesta ja eemaldage kirsi šahtidesse neilt. Seejärel valage marju suhkruga ja jäta mõneks ajaks, et nad vabastatakse mahla.
6. Tabelis on vaja heldelt puista jahu. Siis täpselt eraldada väikese osa tainast ja pidurdamisel õhukese kihina kasutatakse tainarulli.
7. Võtke klaas peenikeste servad ja lõigatud ringid tainast. Venita natuke igale ringile ja hakkab levima täidis.
8. kirsid kivideta puista veidi suhkrut. Servad tainas õrnalt hermeetiliselt. Selle tulemusena kuju vajate pelmeenid.
9. zaschipyvaem servad tainas peaks olema väga hea kirsimahl ei voolata valmis pelmeenid. Pärast seda peaks hõlmama neid lapiga või rätikuga või puhta lapiga ja lase seista umbes veerand tundi.
10. In aursterilisaator valada piisavas koguses vett. Pelmeenid kenasti auruti mahutite suur kaugus üksteisest. Muidu küpsetamise ajal, võivad nad kokku hoidma, kuna suurendab oluliselt suurusega.
11. Pelmeenid kirss paar valmistada ainult 15-20 minutit. Serveeri neid meega või hapukoorega, ja te saate lihtsalt puista suhkru pelmeenid.

Vareniki kirsi pan

Asemel petipiim taigna lisatakse hapukoor ja pelmeenid ise keedetud kastrulis. On tõsi, siis nad, et on vähem kerge ja õhuline.

Koostisosad:

3 tassi jahu

1 klaas hapukoort

2 kanamunad

1 h. Tl soola

1 spl. suhkru lusikas

2 tundi. Lusikad kuivpärmi

Täidise:

400 g kirsid

suhkrut maitse

Kuidas kokk pelmeenid kirsid kastrulis:

1. Mix hapukoort, sool, suhkur, muna, kes kõik segada. Saadud segu võita eriline velg.
2. Samuti panema pärmi ja järk-järgult vala jahu. Siis segage tainast. See peaks olema piisavalt pehme ja elastne.
3. Kata tainas rätikuga või eriline film ja koht soojas kohas. Sa pead ootama, kuni see sobib. See nõuab tavaliselt 40-60 minutit.
4. Pärast testpreparaadi pesta ja eemaldage kirsi šahtidesse neilt. Seejärel valage marju suhkruga ja jäta mõneks ajaks, et nad vabastatakse mahla.
5. Tabelis on vaja heldelt puista jahu. Siis täpselt eraldada väikese osa tainast ja pidurdamisel õhukese kihina kasutatakse tainarulli.
6. Võtke klaas peenikeste servad ja lõigatud ringid tainast. Venita natuke igale ringile ja hakkab levima täidis.
7. Kirsid vastamisi puista veidi suhkrut. Servad tainas õrnalt hermeetiliselt. Selle tulemusena kuju vajate pelmeenid.
8. zaschipyvaem servad tainas peaks olema väga hea kirsimahl ei voolata valmis pelmeenid. Pärast seda peaks hõlmama neid lapiga või rätikuga või puhta lapiga ja lase seista umbes veerand tundi.
9. Vett panni on vaja keeta ja soola maitse. Seejärel kaussi, võite järk-järgult pelmeenid ja oodata, kuni nad hakkavad pop üles.
10. saak pelmeenid kirss järgmiselt kasutades vahukulbid. Pärast esimest osa saab laadida potti uue partii pelmeenid.
11. Täidetakse maitsva roa originaal kaste. Et seda mahla, mis jäi kirsid Keedetakse seda ja lisage 2 tundi. Tärklise lusikas lahjendati 3 spl. lusikad külma keedetud vett. Taas viia segu tagasivooluni. Tulemuseks peaks olema paks kirsikastmega, mida saab ohutult kohaldatakse pelmeenid.