Paastuaja gnocchi tomatikastme ja sibul - kuidas kokk kartul gnocchi, samm-sammult retsept fotod

Kartuli gnocchi sibula kaste osutuvad väga maitsev ja toitev. See Itaalia roog on lihtsalt täiuslik sobituvad kiirvalikuklahvid. Kartuli tainas retsepti saab kasutada valmistamisel erinevaid roogi. Väga mugav on valmis tükk tainast sügavkülma. Et pärast sulatamist kokk sellest meatless gnocchi, sa lihtsalt vaja lisada väike kogus jahu ja see on töövalmis. Kuidas kokk kartul gnocchi ma hea meelega kodus oma retsept cooking meeleavaldusi kasutades samme fotosid.

Koostis:

Potato tainas:

• 800 grammi toorest kartulist;
• . 1 tl soola;
• . 1/2 tl jahvatatud rosmariin;
• 1/4 tl musta pipart .;
• 04/01 tl jahvatatud koriander .;
• 500 grammi tahes jahu.

sibulakastet:

• 2 suurt sibulad;
• 1 spl. lusikas tomatikastmes;
• 80 ml rafineerimata oliiviõli.

Kuidas kokk kartul gnocchi sibula kaste

Ettevalmistus roogasid algab sellest, et järgmise partii selle loomisest - tainast keedetud kartulid.

Kuidas teha kartuli tainas

Ma valmistada kahekordne osa test. Kartul tuleb loputada ja keeta koorega pehmeks. Seejärel puhastage see, pre-külmas vees.

Nüüd on kõik kartulid ja valada pyuriruem maitseainesegu.

lisamine kartulijahu ja segage tainast. Korralikult keedetud tainas peaks hoidma heas korras ja ei jääda käed. Mõnikord sööki võtab natuke rohkem või natuke vähem. See sõltub kartuli sorte ning jahu.

Pange tähele, et selle kartuli tainas ma mitte ainult gnocchi, vaid ka maitsev kartuligratääni.

Kuidas gnocchi

Tee gnocchi väga lihtne. Jagage kartuli tainas osadeks. Rullige see pikk vorst ja lõika suurteks tükkideks. Seejärel vajutage sõrm kaane keskel iga tükk ja saada põhjalik. Lihtsalt jätkake moodustavad ülejäänud kartuli gnocchi.

Lean kastmega gnocchi

Valmistage tomatikastmes sibul kiiresti ja lihtsalt. Puhasta sibul ja shinkuem nende semicircles. Kuumuta õli pannil ja passiruem sibul kuni selge. Seejärel lisage tomatikaste, soovi korral lisada sool, suhkur ja must pipar, tuua kõik pehmeks.

Nagu keetmine gnocchi

Pane keedetud vett. See lisage soola ja loorberileht. Kuigi vesi keeb, aeg teha tomatikastmes. Kui vesi on keedetud, jätta kartul gnocchi ja segatakse õrnalt kübar vältida kleepumist põhja ja liimimise koos. Kui kartul gnocchi pinnale, nad on valmis. Eemalda need lõhikuga lusika karpi.

, kuid nende vahekiht sibulakastet levib gnocchi vaagnale.

Kohe, pakume kuuma kartuli gnocchi lauale ja nautida ebatavaline, kuid väga maitsev meatless roogasid.