Spagetid bolognese kaste - kuidas kokk spagetid bolognese, samm-sammult retsept fotod

Spagetid bolognese kaste - see on üsna kuulus Itaalia roog pärineb Bologna. Kokk on väga lihtne ja lihtne. Koosneb kuiva valget veini, kuid te ei karda, et teenida see lastele. Kuna hetkel lõpetab kõik alkoholi aurustub ja jääb meeldivat järelmaitse kastmega. Minu kirjeldatud samm-sammult retsept ja tehtud foto, mis aitavad teil lihtsalt ja kiiresti kokk kuulsa Itaalia roog. Buon appetito!

Koostis:

Suhe kastmega Bolognese:

• 600 grammi hakkliha (veise);
• 2, 5, Art. oliiviõli;
• 2 tükki sibul;
• 1/2 tükki kollase pipart;
• 02/01 tükid paprika;
• 02/01 tükki tšillipipra;
• 1 tomat;
• 100 ml kuiva valget veini;
• paari pressida sool;
• näputäis värskelt jahvatatud musta pipart;
• 1 kimp peterselli;

makaronitoodete:

,

• 1, 5 liitrit vett;
• . 1 tl soola;
• 1 spl. oliiviõli;
• 600 grammi spagette;
• 1 küüslauguküüs.

Kuidas valmistuda spagetid Bolognese kastmega

Kuidas teha Bolognese kaste

Lõika kuubikuteks ja sibul passiruem seda oliiviõli. Kui sibul on jõudnud riigi läbipaistvuse, lisada viilutatud punane, kollane ja tšillipipra. Sega ja passiruem. Seejärel lisage hakitud tomat. Lõpus 8/10 kustutusvahendid minutit, vala veini.

, millega täitematerjaliks kõik maitseainesegu ja tuua kaste valmisolekut. See võtab umbes 12-15 minutit. Üks minut enne kaste valmis, lisada hakitud peterselli polportsii. Kuni kaste tuleb, siis on aeg teha spagetid.

Nagu keetmine makaronitoodete

Vala vesi pannile, lisa sool, lisades oliiviõli ja küüslauguküüs pooleks. Soojendatakse keemiseni. Spagetid väänata oma käsi ja panna neid potti. Kuna nad taanduvad alt. Cook vajalik vastavalt pakettide suunas. Ta võttis mind 7 minutit.

​​Valmis spagetid loobuda sõelal, pane taldrikule, millele järgneb bolognese kaste ja petersell. Serveeri kohe vaja, kuni roog on veel kuum. Buon appetito!