Almond jahu - kuidas teha mandli jahu kodus, samm-sammult retsept fotod

Ma ei ole kunagi osta mandli jahu ja teeme seda ise. Kuna see ei ole keeruline protsess, kuid hinnaga valmis, ostu ja teha ise kodus on väga erinevad. Ja ei ole midagi paremat kui värskelt valmistatud mandli jahu kätega, mida saab kasutada küpsetamiseks küpsised, küpsised ja muud magustoidud.

Koostis:

• valmistamiseks 150 grammi jahu 200 grammi pea mandleid.

Kuidas valmistuda mandli jahu kodus

Esimene asi, mida teha, on panna mandlid kaussi ja vala keeva veega. Anname see jahtuda soe riik, nii et võite panna oma käed kaussi ja ei saa põletada.

Seejärel eemaldada pruuni peel iga mutri. Kuigi koor mutter üks, ülejäänud on vesi, siis ei ole vaja välja lasta. Ja mutreid kuivanud, ja see teeb üsna raske. Lagunevad valmis pähklid peale pärgament ja panna neid ahjus režiim "sulatamise" või paljastada temperatuuril 30 ° C. Pähklid peavad olema hästi kuiv. Mul on see võtab 4-5 tundi.

Seejärel peenestatakse pähkleid kohviveski pulbriks.

Saadud jahu sõeluti läbi peenkurn. Kui teie tuulamine jahu hakkas kogunevad tükke, nagu mina foto, see tähendab, et pähklid ei olnud täielikult kuivanud korralikult.

Sel juhul me toimitakse järgmiselt viimistlus tuulamine, levitada seda kohta küpsetuspaberiga. Almond jahu kuivatatakse uuesti ahjus samal ajal umbes tund.

Valmis jahu leviku purki ja sulgeda kaas väga tihe, kui ei kasuta seda kohe.

I peppered see vaagnale ja kohe ära kasutada. Sel ajal, ahi olema maitsev mandli pannkooke.