Prae mandlid kodu - video retseptid kodus

• Main
• Food
• Fry mandlid kodus

Mandlid on ammu nimetatakse "kuninglikku mutter", kuna see oli esimene algas kasutada esindajad üllas veri, alati pidada tõelistele gurmaanidele. Maitse see mutter on ilmnenud kõige täielikult röstitud.

Almond on mitut tüüpi. Eristada mõru (kasutatakse ainult tehnilisel otstarbel) ja magus pähkel. Teist tüüpi kasutatakse kokad üle kogu maailma: see lisatakse salatitele, taimsed toidud, supid, kastmed ja kondiitritooted. Beer armastajad ei anna pohrustet maitsev pähklid, lisades soola, mis on suurepärane suupiste alkohoolsed joogid.

Velyute tomati karamelliseeritud mandlid

Rafineeritud Itaalia eelroa, et

sobib iga menüü.

Julia Nekorkin

loe edasi

Kui mutter praadida, see omandab erilise maitse. Võite teha seda ise ja kodus. Mandlid praetud pannil ahjus ja mikrolaineahjus. Milline on mutter on kaetud tugeva film pruuni värvi, mis enne keetmist eemaldada. Selle hea käepide kuuma veega: peate valada pähklid keeva veega ja lasta seista jahtuda veidi, seejärel valada külma veega ja vala keeva veega vajadusel uuesti. Pärast seda, koor tuleb maha päris kergesti pähklitega. Kuivatatud kooritud mandlid, siis edasi toiduvalmistamiseks. Kui röstimist mandlite taldrikule puistatakse õhukese kihina kuivas praepanni ja pidevalt segades, kuumutatakse kuni mutri muudab värvi (kuldsest beežid). Tuleb meeles pidada, et pärast eemaldamist kuumuse mutter ikkagi üles ja saada tumedam.

Ettevalmistamisel pähklid ahjus 250 ° C juures umbes 15 minutit on vaja valada nende keemiline küpsetamine ühe kihina ja praadimisel mitu korda segatakse hästi.

Praadimiseks mikrolaineahjus on piisavalt 4-5 minutit ja mutrid tuleks perioodiliselt segada, et nad praadida ühtlaselt.

Ei ole vaja praadida liiga palju pähkleid kui, seda paar lähenemisviise. Pähklid on levitada õhuke kiht pannile või küpsetusplaadile. Alles siis sa saad täiesti praetud toodet.

Almond ja kaeraküpsised retsept Alexander Seleznev. Vaata videot! ..

Mandlid kasutatakse nagu soolaseid ja magusaid kujul.

Sest soolatud pähklid, mis sobivad suurepäraselt õlle, peate:

• 300 g toorest mandlid,
• 2 h. L. soola,
• 100 g oliiviõli.

Kuidas valmistuda:

1. Nut valada sügavasse nõusse ja täita see täiesti keeva veega 3-5 minutit.
2. Kui aeg äravoolu ning puhastage nahata mandleid. Ta peaks olema hästi kuiv.
3. Aluse vala oliiviõli, lisage pähklid ja praadida pidevalt segades, umbes 4 minutit (kuldpruuniks).
4. Kui mandlid valmis, flip see kurn vabaneda liigse õli. Samal eesmärgil, võite panna suupiste pabersalvrätikule.
5. Kuigi kuum pähklid, puista neile soola ja segage.
6. Et tarbida mutrid tuleks jahutada.

Et valmistada magusa mandli, mida on vaja:

,

• 300 g pähkleid,
• 100 g suhkrut,
• 1 h. L. kaneel,
• ​​2 spl. l. vett,
• 0 5 h. L. soola.

Kuidas valmistuda:

1. Kui pann, kombineerida kõiki koostisosi, välja arvatud mandlite ja kuumutati neid keskmisel kuumusel kuni suhkur on täielikult lahustunud.
2. Selle järel magus siirup, lisage pähklid.
3. Korrapäraste segades praadida magus tassi umbes 5 minutit.
4. Valmis mandlid karamelli koht pärgament paberil ja lase pähklid lahe.