Makrell fooliumis küpsetatud ahjus - nagu küpsetatud makrell ahjus koos samm-sammult retsept fotod

Ma tõesti meeldib see Itaalia retsept küpsetamiseks makrelli paat köögivilju. Meetod keetmine kala ahjus on väga lihtne ja see on ainult esmapilgul tundub, et seal on raskusi lõikamine kala.

Küpsetatud makrell osutub väga õrn, mahlane ja maitsev. Peaasi on jälgida minu nõuanne, mis selguse, illustreerib samme foto - ja kõik saad.

Nii varu tooted:

• makrell Külmutatud - 1 rümba;
• sibulat - 1 tk.;
• porgand - 1 tk.;
• sidruni - 1 viilu;
• musta pipart;
• sool;
• päevalilleõli;
• oliivi- rohul.

Nagu makrell küpsetada ahjus juurviljadega

Kokk maitsev sööki, valida suure küpsetamine rümba makrelli. Öösel jätame külmutatud kala Alahylly külmkapist loomulik sulatus. Hommikul peske veega ja kuivatatakse lapiga. Nüüd peame korralikult teha lõigatud kala ja saada välja makrell "paat".

Esiteks tehakse sisselõige lähedal peaga kala tagasi (peas katkestas). Seejärel sisselõike saba osa. Seejärel lõigatakse makrell mööda katuseharja. Kui see töötab, on võimalik lõigata harja, kuid kui te ei karda rikkuda rümba, sa ei saa eemaldada. Hoolikalt välja lõigata lõpused ja eemaldada maitsetugevdajaid. Hoolikalt me ​​puhastada musta sisemine film ja kuivatatud kala koest. See on "paat" makrelli tegin.

Nüüd valmistab täidise jaoks makrelli köögivilju. Porgand ja sibul lõika viiludeks.

Esimese, kergelt praetud sibul päevalilleõli ja seejärel lisades sellele porgand, pipar, ürdid ja lisades oliiviõli lisada veidi soola. Aedviljad praadida 5-7 minutit.

rümba makrell bit lisage veidi soola, mantel päevalilleõli ja sidrunimahl. Fooliumile lagunevad kala ja täidisega tema röstitud porgandid ja sibul.

Olek foolium sarnasuse paat koos avatud top. Siin on, kuidas see välja foto.

makrell Delicious saadakse siis ahjus küpsetada 200 ° C juures 20-30 minutit. Pärast küpsetamist ootama jahtuda kala. Küpsetatud makrell lauale saab kätte taldrik otse fooliumiga.

Ja saate kokk kala jagatud osadeks ja teenida nõud, teenivad ürte ja sidruni viilud. Sest lähedal kala tartar kastmega või omatehtud majoneesi.

Makrell küpsetatud ahjus juurviljadega kujul pumbad - toitumine, väga kena ja maitsev roog Itaalia kööki. Kokk koos meiega ja nautida oma sööki!