Maitsev salat noorte kapsas ja kurk äädikaga ja päevalilleõli - samm-sammult retsept fotod

Maitsev salat noorte kapsas ja kurk on suurepärane täiendus rõõmsameelne pearoad. Näiteks noor kartul. Noh, neile, kes tahavad suvel kaotada paar kilo, see lihtne kapsas kurgi, liiga, tulevad mugav. Cooking võib olla erinevaid koostisosi. Täna ma tahan jagada võõrustajad klassikaline retsept cooking salat maitsestatud äädikas ja päevalilleõli.

Koostis:

• noorte kapsas - 400 g;

• kurgid - 150 g;

• noorte sibul või roheline - 30 g;

• tilli - 30 g;

• äädikas 9% - 1/2 Art. l;

• soola - 1/3 tl.;.

• suhkur - 1/3 tl.;.

• Päevalilleõli - 15 grammi.

Kuidas valmistada salat noorte kapsas

Et roog õrn, lõigates kapsas, valmistada hea terav nuga. Ja nii, hästi pestud värske kapsas pea esmalt lõigatakse pooleks ja seejärel, pannes ühele küljele, õhuke shinkuem nuga.

Lõigatud kapsas lisada kausis, puista selle soola, suhkru ja intensiivselt segatud käed. Pärast seda protseduuri, las kapsas mahla ja muutunud pehmemaks.

In pesta voolava vee all kurkide katkestas vihjeid mõlemalt poolt peel puhastage peelers või nuga.

Seejärel terava noaga kurkide shinkuem õhukesed lamedad viiludeks.

Pärast lõikamist, saata need kaussi kapsas.

sel kevadel sibul salat ma tavaliselt kasutada kas roheline või lihtsalt on küpsenud, kuid noored sibulad, mis ei ole veel saavutanud sellist kibedust, nagu vana sibul. Sibulad me kooritud ja lõigatud parimatest heliseb. Kasutades murulaugu see lihtsalt peeneks hakkida, pärast pesemist ja eemaldades otsa ja kilesid.

At pesti apteegitill rebida sitke varred, valulikud tillioksa peeneks shinkuem.

Nii et kõik koostisosad on valmis meie valgus salat. Me võime ainult lisada kaussi äädikas, taimeõli ja segatakse.

salat noorte kapsas ja kurk enne serveerimist parem lase seista 5-10 minutit. Selle aja jooksul, köögiviljad ja maitsetaimed ligunenud mahla ja maitsed üksteist ja salat on maitsvam. Serveeri maitsvat salat noorte kapsas ja kurk saab lauas, pane see suur salat kaussi, või väike portsjoniteks kausid nagu ma pildil.

Samuti on võimalik valmistada maitsvaid salat kurgid ja ilma, lihtsalt sellepärast, et värske noor kapsas. Koostis, koostisainete arv ja toiduvalmistamise järjestus ei muutu.

Head isu!