Barbecue kana grill - maitsev ja mahlane vardas kana tomatikastmes - samm-sammult retsept fotod

Mis saabumist kevadel soojust tuli kauaoodatud hooajal barbeque. Mis võiks olla rohkem maitsvat liha küpsetatud milline? Ma tahan jagada oma armukest kodu retsept, kuidas kokk väga maitsev grill liha pakkumise kodumaise broilerid tomati marinaadis.

Koostis:

• kana broiler - 3 kg;

• Sibul - 300 g;

• tomatipasta - 100 g;

• soola -2/3 h. L.;

• mis tahes vürtsid (I segu karri ja pune.) - 1 tl. slaidi.

Nagu marineerida ja grillimise kana

Grill, siis me kasutame mitte ainult kana, kuid ainult parim osa - rinna-, tiivad ja Lyashko ilma nahka. Miks mitte? Kuna nahk on halvasti valgustatud praadimisel.

Ja nii, et esimene asi, mida teha - lõigata rümba suurteks tükkideks.

Seejärel terava noaga eemaldada nahatükid. Tiivad ei eemaldata.

Siis hoolikalt lõigatud liha luude ja veidi tõrjuma viljaliha haamer. Selle menetluse ei lähe üle parda, liha võib kokku variseda.

Murdke tõrjus liha kaussi ja valage see spoileriring vürtse ja soola.

sibul minu grill retsept lisatakse ainult lisada maitse, praadida, siis me ei. Bow puhas, lõigatakse pooleks rõngad ja hästi frays käed (saate näputäis soola).

tomatipasta lahjendati 200 ml jahutatud keedetud veega ja pickle valmistati tomat. In kaussi kana lisada sibul, lahjendatud pasta ja segage.

marineeritud grilli liha peaks olema vähemalt kolm tundi.

Enne praadimist, ma tavaliselt obbirayu käsi liha sibula ja eemaldada jäänused tomat. Sibul tomati lihtsalt praadida pannil.

Liha asetatakse eriline võrega on grill ja grillitud mitte rohkem kui kakskümmend minutit.

Kui soovite veidi popodzharistey nagu mina foto, siis praad pool tundi.

Valmis kanafilee broiler grill lagunevad skeet ja me süüa köögivilju veel kuum.