Kuidas küpsetada kõrvits ahjus - video retseptid kodus

Küpseta kõrvits - probleem lihtne, kuid ettevalmistus selles protsessis on palju nüansse. Belle kõrvitsad on tugev koor ning lõika see, teil on panna palju vaeva. Peate teravate servadega nuga laia ja raske tera, nuga spetsialistid lugupidavalt nimetatud kokk nuga. Vältida kiusatust võtta nuga sakiline, ta saab ummikus maakoores ja tõmmates, saad haiget.

salat küpsetatud kõrvitsa rukola järgi Alexander Seleznyova . Vaata videoretsept!

Ettevalmistus küpsetada

Asetage kõrvits köök-slip pinnale. Seda saab alla panema köögiviljade silikoonist matt või rätik. Alustage sisselõige ümber varre ja sõita nuga õrnalt vajutades. Kui te ei saa jagada puu üks löök, teha mõned järjestikusel kärpeid. Kui sa lähed küpsetada kõrvits rullides, valige lootele ei ole rohkem kui keskmine ning raius tema top "kaas". Väikestes tykovok, kipuvad olema rohkem liha ja vähem seemneid suurtes pulp on mitte ainult väiksem, kuid see ikka vesised.

Puhastage kõrvitsa seemned. Sel sobi ühegi suure lusikaga teravate servadega või spetsiaalse jäätis lusikaga. , Seemned võib pesta, kuivatada ja küpsetada õli ja vürtsid. Nad võivad olla hea suupiste, suurepärane koostisosa salatid, suur lisaks küpsetised ja supid, kartulipüree kaunistamiseks. Kõrvits võib küpsetada tervelt, koos või ilma täitematerjaliks, lõika viiludeks ja koorida ja lõigata viiludeks. Pea meeles, et küpsetatud kõrvits on väga lihtne eemaldada koor, mida ei saa öelda toores. tükkideks ja alles siis igale terava noaga eemaldada naha puu - , iga käntsakas puhastamiseks köögiviljad enne küpsetamist tuleb lõigata kokk nuga viiludeks.

Kuidas küpsetada kõrvits:

1. küpsetamiseks ahjus kõrvitsa tuleb kuumutada kuni 200 ° C. Küpsetusplaat panna fooliumi või küpsetuspaberiga.
2. Küpsetada poolitatud kõrvitsad, pannes taimsed vähendama. Kõrvits valmib 60-90 minutit, sõltuvalt suurusest.
3. Valmis puu, eemaldage ahjust, puista hea taimeõli ja võimaldab 10 minutit jahtuda viljaliha.
4. Seejärel eemaldada koort. Nüüd tuleb ta välja peaaegu pingutuseta. See kõrvits sobib supid, risottos, gratäänide, täitmise pirukad ja püreestamiseks, saate laotatakse pangad ja hoida sügavkülmikus.

Selleks, et , küpsetada täidisega kõrvitsa, See postitus küpsetamine köögiviljade tükeldamiseks. Küpseta umbes 60 minutit köögiviljade täitmata siis nafarshiruyte ja küpsetada umbes 40 minutit, kui retsept teisiti määratud ajal. Kõrvits, lõigatud või tükkideks, saab esitada , magustoit või garneeringu.

​​Kuidas küpsetada kõrvits magustoiduks ja kaunistage:

1. korraldada viilud pannile ja lehe silikoonrasvaga harja taimeõli, maitseained raputa.
2. lõunastaja kõrvitsa sobiva tüümian, muskaatpähkel, salvei, köömen, kardemoni ja kaneeli. Küpseta umbes 20 minutit, keera viilud, harja või uuesti ja hooaja küpsetada kuni teinud.
3. Pieces kõrvits, koht kaussi õli ja maitseained ja raputage neid mitu korda, et täielikult katta neile segu.
4. Lay ühes kihis pannile ja küpsetada umbes 40 minutit. See kõrvits, saate taotleda garneering liha, linnuliha ja kala ning saab kasutada viljalihaga röstitud köögiviljade pooleks.