Lõhnavad supp seente: 2 originaal retsept

Juustu supp seente

Kuidas valmistada tervislikku suppi spinati

Spinat sisaldab palju valku ja vitamiine

A ja C. kala või liha, mida kasutatakse spinati, palju parem imendub organismi. Miks mitte süüa spinati terve supp?

loe edasi

Kerge, väga maitsev ja rikkalik seene juustu supp aidata, kui teil on vaja süüa midagi originaal, kuid aeg kulinaarse avastusretked mingit.

On vaja:

1-2 liitrit vett;

300 g seeni;

1 tükk porgand;

1 tk pirnid;

basiilik;

350 g kartulitärklist;

1 sulatatud juustu;

soola, vürtse - maitsta;

50 g päevalilleõli.

Retsept:

1. Vala pannile vesi ja pane see põlema.
2. Wash, puhas kartul, kuubikuteks lõigatud. Sisesta hakitud kartulid keevasse vette ja keeda keskmisel kuumusel.
3. Valmistatakse seened. Puhas ja pese köögiviljad. Viiluta seened viiludeks, riivi porgandid, sibul peeneks hakkida. Päevalilleõli pruunistatud riivitud porgand ja sibul pirn.
4. Kui köögiviljad on veidi pruunistunud, lisada neid seeni ja umbes 2-3 minutit, jätkuvalt prae madalal kuumusel.
5. seened kõrvale veidi segust töötlemiseks toitu. Kas individuaalselt praadida paar seened.
6. Käik praetud seene segu pannil kus kartulit valmistati. Praeguses etapis, proovige maitsta esimest tassi, maitsesta soola, pipra ja pane ülejäänud maitseained.
7. Seejärel vabanemisega kile ja lõigatakse see syrochek suurte kuubikuteks.
8. Sisesta hakitud juust supp keema umbes umbes 5 minutit.
9. Supp juustu valmistada, kuid siiski on vaja pyurirovat. Peal vala supp köögikombainis ja lihvima mahuti sisu.
10. suppi serveeri kuumalt. Kasutage kaunistamiseks roogasid, praetud seened ja peeneks hakitud basiilik või muid ürte.

Retsept seenesupp Alexander Seleznev näha lugu:

Supp marjapüreest Champignonile brandy

Shutterstock

Lõhnavad supp peen maitse palun fännid seened üllatavalt edukas kombinatsioon tooteid. Unikaalne tassi - nagu maitse suvel, siis kindlasti võta optimismi ja hea tuju.

On vaja:

500 g seeni;

300 ml kanapuljongit;

50 g oliiviõli;

50 ml kreemi (rasvasisaldusega 10%);

50 g śalott;

oksaraag rosmariini;

3 oksakestega tüümiani;

50 g rohelist sibulat suled;

25 ml brändit. Retsept:

1. Disassembleerida seente nokamütsidel ja varred. Stipe murenema väikesteks tükkideks. Seejärel lahe kanapuljong, keeda üks tund. Haki seenemütsikad kuubikuteks. Kuumuta õli pannil ja pruunistatud klaasjaks śalott, siis pange teda hakitud seenemütsikad.
2. Maitsesta soola, pipra ja ürtidega vürtsid puchochkom sisestada. Vähendage leegi miinimumini ning kuumuta kuni vedelik aurustunud. Aegajalt raputada pan, et nad ei jääda. Pruunista seened kuldpruuniks.
3. Pärast seda, eemaldage muru pannile. Lisa tuleoht ja valatakse ettevaatlikult brändit. Jätka cooking, aeg-ajalt segades, kuni segu samal ajal ei vähenenud märkimisväärselt mahu ja hakkab tumedamaks servadest.
4. Seejärel ühendage seen- mass puljong, seened ja hakkida blender homogeense püree.
5. Rakenda lõppenud supp hakitud roheline sibul ja koor.