6 tassi ühe kana - video retseptid kodus

Me osales probleemile kriisi, ja mõelda, kuidas mitte kulutada kogu perele eelarvest toidule. Selgus, et kui te lähenemine cooking superprakticheski, isegi kõige tavalisemate kana saab keedetud palju lihtsaid ja maitsvaid roogi. Paar mitte-jäätmetekke!

Veel teemal: 5 ebatavaline videoretseptov kana

Burke kana

Et valmistada võtta suur kana rümba massi umbes 2 kg. Ja kui teil on suur pere, võta kaks.

Butchered rümpade kana järgmiselt: eemaldage ettevaatlikult nahk rindadest ja lõigatud naha valdkonnas kana kaela, siis eemaldage tagasi rinna-, tiivad ja jalad. Trummipulgad jagage puusa ja reie. Kana rinnafilee eraldi luid ja jagada kaheks eraldi väike filee. Ärge visake midagi!

saamine valmistamist

Esimese kokk maitsev supp nuudlitega

võtab kana puhata, väike filee ja kana luud allesjäänud rinna-, 3 muna, 300 g nisujahu, 2 kartulit 1 sibul, porgand 1, 1 paprika, roheline tala kiiluda soola

Kanapuljong kokk. Kuigi puljong on keedetud, kokk nuudlid. Egg sebima, järk-järgult lisada jahu ja segage tainast. Pane külma 30 minutit. Kana kondid eemaldatakse puljong, lisada supile köögiviljad ja keeda kuni peaaegu keedetud. Tainas õhukeselt rullima ja lõika nuudlid, lisada supile ja kuumuta 10 minutit, puista maitsetaimed ja eemaldada soojust. Dish number kaks - võileivad kanaga

filee mis eemaldatud puljongist, karbonaad peeneks. Take away külmkappi. Hommikul on lisada paar supilusikatäit konserveeritud suhkrumais, hakitud ürte ja natuke hapukoort või majoneesi. Saadud segu segatakse ja pannakse leiba. Keedetud kanaliha on tavaliselt piisavalt 4-5 võileibu.

Olgem kolmanda tassi ja valmistada vürtsikas küpsetatud kana ja köögiviljad

Marineerige täna valmistada kuninglik õhtusöök homme.

Vajad kana reisi, sääri ja tiivad, 2 spl. l. Teravilja sinep, 2-3 tundi. l. adzhika, 2-3 porgandit, käputäie rohelised külmutatud herned, sool - maitse, roheline kiir

Porgand lõika kuubikuteks. Sega sinepi, soola ja adjika. Lisada kana porgandid, herned, marineeritud ja hakitud maitseroheline. Jätke marineerida toidud külmikusse seisma. Küpsetada kuni keedetud temperatuuril 180 ° C.

Keetmine neljanda tassi - omavalmistatud rullides

See võtab Ülejäänud pool kana, juurviljade tala 100 g juustu, 2-3 spl. l. rohelised herned, 2 spl. l. hapukoor, sool - maitse järgi

Kanafilee lõika pikuti kaheks ja tõrjuma kaudu kilepakend. Sega juust, hakitud ürte ja herned. Pane segu filee, roll roll. Määre koor ja küpsetada ahjus umbes 30 minutit temperatuuril 180 ° C. Isegi pooltooted on: valmistades lihapallid - Viis tassi.

See võtab 0, 5, art. riis, 1 sibul, porgand 1 väike allesjäänud filee, 1 muna, 1 tund. l. taimeõli, sool - maitse järgi

Keeda riis kuni pool keedetud, cool. Sibul ja porgand praadida võiga. Rindade jahvatatakse segistis või kerida hakklihamasin, ühendada saadud hakkliha, riis, köögiviljad, sool, sega ja moodustavad väikesed lihapallid. Laiali laual ja külm.

Kana naha ettevalmistamiseks vana juudi tassi - täidisega kaela.

See võtab kananahk (kaela- ja nahka rinna), 1 sibul, 2 spl. leivapuru, 3-4 Art. l. võid.

Või- praadida sibul, lisada riivsai ning prae kergelt. Saadud mass panema kananahk ja rulli tihedalt rulli. Kergelt lohistada niit ja õlis praetud kuldpruuniks.

Edukas säästa!