Lõunasöök keel: 4 retsepti - video retseptid kodus

• Main
• Food
• lõunasöök keele 4 retsepti

Kuidas valmistuda maitsev lõunasöök esimene, teine ​​ja kolmas ja

säästes samas?

Mida süüa keelest? Vaata videot meistriklass Chef Konstantin Ivlev ja Juri Rozhkov. salat veisekeel ja vasikaliha keelel raguu kartulite:

Kuidas kokk maitsev õhtusöök esimene, teine ​​ja kolmas ja veel säästa raha? Elementaarsed! Saladus on õige kombinatsioon tooted, mis võimaldab teil nautida pere pidu.

Tänapäeva menüü: esialgne suupiste - keedetud keel mädarõikaga; hapukoorekastmega mädarõika; Chowder Vana vene; keel, praetud sibul.

Esimese lõunasöök: kana,

Teiseks lõunasöök: Shrimps,

Kolmas lõunasöök: kala,

Jada toiduvalmistamise õhtusöök: keedetud keel. Puljong ja liha kasutatakse erinevaid roogasid.

Original suupiste: keedetud keel mädarõika,

RECIPE ORIGINAALSET suupisted keedetud keel mädarõika

Peaks olema:

1 keskmise suurusega veiseliha keele

1-2 sibulat

1 porgand

1 kurk

juured

loorberileht

sool

Hapukoorekastmega mädarõika - maitsta

Kuidas valmistada:

1 Hea pestud veisekeel kasteti keevasse vette. 2. Pane sibul, porgand, juured (nagu kui toiduvalmistamiseks liha).

3. sool ja maitseained lisatakse 15 minutit kuni keedetud.

4 Laurus - 5 minutit, kuni teinud.

5. Valmis keele kastetud külma veega.

6. eemaldamiseks naha kuna õhuke lõpus.

7 puhastati puljongit pandi keel, milles see oli keedetud.

8 jahutamiseks.

9 Eemalda puljongist.

10 Lõigata kaldu, alates paksu lõpus.

11 Serveeri marineeritud koorekastmega mädarõika.

hapukoorekaste mädarõika,

RECIPE hapukoorekaste mädarõika

Peaks olema:,

1 klaas hapukoort

1 spl. l. jahu

20 g võid

80 g mädarõigast

3 spl. l. 3% äädikat

Soola maitse

Kuidas valmistada:

1 Jahu kergelt praetud.

2. Lisada hapukoort.

3. Et soola.

4 Et keema tõusta.

5. mädarõika soojendati naftast eemaldamiseks terav maitse.

6. Vala äädikas.

7. Mix hapukoore kaste ja lase podisema. Serveeri koos keel.

STEW Starorusskaya

RECIPE Starorusskaya puljongit

Peaks olema:

4-5 kartulit

2 sibulat

4 spl. l. päevalilleõli

laht

Petersell, tilli, soola - maitse järgi

kuidas valmistada

1. Puljong milles keedeti keele lõhe pooleks veega.

2. soojendatakse keemiseni.

3. Pane kartulid kuubikuteks lõigatud

4. Salt 5. Keedetakse kuni teinud.

6. 15 minutit enne keetmise lõppu lisage peeneks hakitud sibul toorõli.

7. 5 minutit - Laurel.

Keel, röstitud sibulat

Retsept KEEL praetud sibul

Peaks olema:

400 g keedetud veisekeel

4 spl. l. õlid

2 spl. l. jahu

Soola maitse

Kuidas valmistada:

1. Keedetud keel tükkideks lõigatud ole paksem kui 1 cm.

2. Salt.

3. Rulli jahus.

4. Fry mõlemal küljel eelkuumutatud pannil hästi 3-5 minutit.

WAY:, et keelefail röstitud sibulat (võib ka keedetud või praetud kartulid).

Joonis magustoiduks

Ülejäänud porgandid pigista mahl läbi mahlapress, lisada hapukoor.

Head isu!