Soome: või ja kartul heeringa - video retseptid kodus

• Main
• Food
• Soome: või ja kartul heeringa

Ja kohalikega öelda, et mina: "Me oleme valmis sööma kogu päeva pikkune."

Soomes on lihtne taastada - nõude kõik turistid ja reisijad. Selles riigis, me süüa palju värsket, aromaatne leiba ja kodune tabel, mis oli breaking alates erinevaid suupisteid.

Soomlased armastavad võid, mida nad segada peeneks hakitud sibul, till ja natuke küüslauku. Määrduda see õli leivaviilust nimetatakse voylepepoyute, et neid pakutakse nagu eelroa ja Soome on tavaliselt väga erksavärviline.

Kohalikud ütlevad, et mina: "Me oleme valmis sööma kogu päeva pikkune." Paljuski hea isu on tingitud karmid kliimatingimused - soojust paremini tarbida rasvane liha, kuum kalorsusega supp, tugevad joogid. Kõik soomlased, näiteks tihedalt hommikueine, ei tee Skandinaavia naabritega. Hommikusöögiks - pannkoogid, pannkoogid igasuguseid kalu suupisted, värske leib kilu (nad maitsestatud see purustatud sibul ja äädikas). Soome ja Vene kööki on palju ühist. Mis vene ei meeldi noored keedukartul heeringa ja marineeritud sibul? Aga see on tõeline Soome toitu!

Kala keedetud erineval viisil, mängis olulist rolli Soome köök. Esmaklassilise restoranid Helsingis korralik hind, saate broneerida keele põhjapõtrade morels koorekastmes "Madeira" - see on rahvuslik toit Soome. Aga väike maa pubid ei vaata nagu toit. Seal saab kätte eriala - "kallatiko" - kartul heeringa.

KALLAKATIKO - KARTULIS heeringa

Shutterstock

Peaks olema:

700 g kartulite

2 muna

250 g värsket heeringat

1 sibul

50 grammi taimeõli

1 tass piima

1 spl. lusikas jahu

, kuidas valmistada KALLAKATIKO - reageerimisel heeringa KARTUL:

1. Koori kartulid, lõika viiludeks. Pan rasva ja pane see kartul. Kata kiht valmis lõigatud tükke heeringas.
2. Sibul peeneks hakkida neid ja raputa heeringas.
3. raputa jahu veega ja taimeõli. Pane madalal kuumusel ja keedetakse, kaetud.
4. Piim ja muna whisk ning vala lõppenud kala. Siis jälle, katta ja jätkata küpsetada kuni top moodustatakse pruunistunud kooriku.

   Kas soovite näha Soome? Reisida meile!