Kana frikassee seente

Kanarind - Toodete muidugi väga kasulik, ja maitsev toit. Rindade saada pehme ja mahlane, siis peaks olema võimalik süüa korralikult. See kehtib ennekõike kuumtöötlemise ajal. Kuid on ravimeetodid, mis kana on lihtsalt "sulab suus." Ja täna me valmistada frikassee kana seente ja koorekastmega.

Toiduvalmistamisel hautis tuntud Prantsuse roog, mis on traditsiooniliselt valmistatud kana valge kastmega. Midagi sarnast tüüpiline hautis. Kasutamine võib olla peaaegu igasugune liha ja köögiviljad. Ta valmistab üsna lihtne ja kiire meetod valguse röstimise ja moorimine, ilma keerulise tehnoloogia ja koostisosi.

Kuidas teha kana hautis koorekastmes

1. filee lindude pesti, kuivatati salvrätiku ja lõigati väikesteks tükkideks, nagu hautisega.
2. Veidi kondita tükkide jahus. On sügav pann kütta taimeõli, lisada see väike tükk võid ja lühidalt liha praadida, kuid mitte enne, kuldne.
3. Parima valati Varemvalmistatud puljongit (seda saab teha alates puljongi kuubik) on toonud keema ja keedetud kustutada kuni vedelik on aurustunud.
4. Pestud seente lõigatakse meelevaldselt väikesteks tükkideks ja lisage kana. Segatakse ja keedetud linnuliha seeni mitte rohkem kui 20 minutit.
5. Pärast karastamine pannakse tassi sidrunimahla, näputäis muskaatpähklit, pähklid, sool, pipar, hapukoor. Kõik segada. Saate paksene natuke tassi, see pani veidi jahu.
6. lõppenud kanahautis ja seened valatakse kausid, puista hakitud rohelist sibulat ja serveeritakse lauda.

kanafilee kreemjas seenekaste

Järgmised retsept on visuaalselt kinnitas, et toiduvalmistamiseks kana kastmega ei ole raske ja sa ei saa seda teha täiesti erinevalt. Mõlemal juhul toidu osakaal üks asi - kana, seente ja koorekastmega, samuti unikaalne õrn maitse.

Seenekastmega koore

Ja armastavad seened ja koorekastmes pakume järgmisi samm-sammult retsept, mis kirjeldab populaarne kogu valmistamas valge seente. See kaste saab kasutada mitte ainult kana, vaid ka paljud teised toidud.