Hiina toit: retsept kana magushapus kastmes

retsepti kana magushapus kastmes

On vaja:

Hiina toit: filosoofia ja kunsti

Iidsetest aegadest, usk raviväärtust

toit, Hiina köögi osavalt kasutada terapeutilise kombinatsiooni toodete ja vürtse.

Pauline Borodina

loe edasi

4 tükki - kana;

2 tükki - munakollased;

10 ml - sojakastmete;

2 tk - tomatid;

1 tk - sibul;

1 tükk - paprika;

1 purk (227 g) - konserveeritud ananassi;

jahu;

taimeõli.

Kuidas lõigata kana. Vaata videot! ..

Kuidas valmistuda:

1. kanarind pesu ja blot paber. Iga sektsioon tükkideks umbes 3 cm.
2. Selleks, et ühendada paneerimisvahendite munakollased, sojakaste ja väike kogus vett.
3. Liha ja munakollased PANEER jahu ja praadida praepann või hea pann.
4. Pärast praadimist, eemaldage kana pannil ja aseta paberrätikud aidata vabaneda liigse rasva.
5. Pepper ja sibul kuubikuteks lõigatud 3 cm ja praepanni kuni saadakse kuldne varju.
6. kuumas õlis kulub samuti mitte rohkem kui 2 minutit.

Et valmistada magushapus kastmes:

äädikas - 40 ml;

Suhkur - 30 g;

Sool - 2 g;

apelsinimahl - 30 g;

ananassi mahla - 30 g;

ketšupit - 30 g;

tärklis - kuupäevaga 30.

,

1. Ühes mugava konteineri, liitke kõik koostisosad peale tärklis, segada hoolikalt ja vala pannile.
2. Keedetakse kaste 10 minutit madalal kuumusel.
3. Aja jooksul lisada tärklis ja sega ühtlaseks paks konsistents.
4. Selleks, et saada ühtlane mass, lisades tärklist eelsoojendus seda lahjendada väikeses koguse külma keedetud vett.
5. Kui pann koos kastmega Pane hakitud tomatid ja ananass. Veidi sooja mass, lisada paprika ja sibul, röstitud enne.
6. kaste vala kanarindade.

retsept kana magushapus kastmes ingver

Kui te eelistate äge versioon kana, kasutage retsept ingver.

Toiduvalmistamiseks on vaja sama koostisosade loetelu.

Kuidas valmistuda:

1. Kanafilee asetatud sügavale kaussi ja vala sojakaste, nii et see katab täielikult filee. Ühe tunni jooksul on liha marineerida.
2. ​​mass lisage 1 tl jahu ja tärklis. Saadud mass on ühtlaselt coat kõik tükid kana.
3. Selle protsessi küpsetamiseks pidevalt pöörake liha nii, et see ühtlaselt pruunistunud igast küljest.
4. ettevalmistamisel magushapu kastmega praadida viilutatud paprika, õun äädikat ja lisage kooritud ja riivitud ingverijuurt.
5. Kui asemel ananassi mahla sa kasutad vett, lisada väike kogus suhkrut kastmega.
6. Selles etapis võite lisada läbi küüslaugupress, mis annab nõu eriline maitse.
7. Lisaks valmistusjärg sarnane eelmiste retsepti.
8. Lisaks sibul, paprika ja tomatid kana Hiina võib lisada suvikõrvits ja porgand.
9. Sellisel retseptid oluline jälgida järjestuse järjehoidjaid tooteid sõltuvalt kellaajast nende valmistamist. Lisa ingver, pärast kõik köögiviljad on pruunistunud.