Classic seenekastmega koore

Mis on juba saanud klassika seene koorekastmes täiesti koos paljude praadi, liha, riisi ja pasta, see teeb nad pehmeks ja muudab pehme suulae. Temaga toidu võtab keerukuse ja tundub eriline. Valge seente saab kasutada täidisena vormiroad, valada neile burgereid ja karbonaadi.

Et valmistada roog, kuivatatud või külmutatud seened ei sobi. Kasuta ainult värsket ja kahjustamata lugusid.

seene koorekastmes - astmelises retsepti

Pese värsked seened, kuiv ja lõigatakse õhukesteks plaatidel, lõikudeks või väiksemateks tükkideks.

Sulata väikeses potis või pannil portsjoni võid, umbes 30 g.

Fry seente ja hakitud sibul madalal kuumusel, kuni valmis - 8-10 minutit.

Eraldi pannil sulatada ülejäänud õli, ja lisage jahu pidevalt segades, praadida tule mitte üle keskmise kuni jahu on mitte ühtlaselt segatud sulatatud õli.

peene joana, vala vahukoore või tavaline piim ja vahusta kuni segu pogusteet märgatav. Selle tulemusena, siis tuleb saada paks valge kaste, üksikasjalik retsepti lugeda siit.

Ühendage sisu kaks pannid ühes, lisada soola ja praetud seened ja sibul on koorekastmes. Jätka keetmist veel 2-3 minutit madalal kuumusel.

Nii valge seente võib olla originaalne kaste palju nõusid, nagu pasta. Suurepärane kombineeritud kreemjas seenekaste kana ja muud liha.