Seenesupp in Karpaatide - kuidas kokk seene yushku seened, samm-sammult retsept fotod

Olles olnud Karpaadid ja maitsta tõelist yushku puraviku, meie pere üks kord ja kõik armuda see roog. Kahjuks meie piirkonnas puravikud on delikatess. Aga ma prilovchilis see hämmastavalt maitsev supp seente. Tulemuseks on suurepärane. Ettevalmistused seenesupp väga kiiresti ja võivad muutuda ornament kui igapäevaelu ja pidulaud. Pakun, et sa proovida minu lihtne retsept seeni yushki seened. Sammud pildistanud illustreerivad.

Koostis yushki seened:

• 4-5 keskmise suurusega seened,
• 2 keskmise suurusega kartulid,
• 1 porgand,
• 1 sibul pirn,
• 1 tl jahu,
• 2-3 supilusikatäit kreemi,
• maitsetaimed, soola ja pipart oma maitse järgi.

Statement koostisosi piisavalt keskmiselt 3 portsjonit.

Kuidas valmistuda seen- yushku champignon

Esimene laev panoraamliigutamiseks peeneks hakitud sibul ja riivitud porgand.

Järgmiseks hõõruda seened. Kas see riiv suurte aukudega. Lisa need sibulad ja porgandid.

Kuigi sisu pann pruunid, on vaja panna suur tulekahju kastrulis veega. Riivi kartulid. Kas see, kui hästi on jäme riiv. Madalam see viiakse keevasse vette.

Vee pot hakkab vaht tugevalt, ärge kartke seda. Just perioodiliselt eemaldada vaht. 5-10 minutit kogus vahtu väheneb dramaatiliselt.

Samal ajal pöörame sisu pan. Seal tuleks lisada nisujahu ja õrnalt segada.

Seejärel saadame tagasi hapukoor ja ka segatakse hästi.

Kui saan on selline tihe mass.

Me peame seda tulekahju 3-5 minutit ja muudame pannil kartuleid. Praeguses etapis väärt natuke vaeva, t. Et. Kaal pan muutub piisavalt tihe. Seda võib näha foto. Kastrulis pea kõik hoolikalt segada, et vältida klompide.

Kui seenesupp on zakarpatski olema ühtlane, see peaks olema soola. Keeda 7-10 minutit ja saab välja lülitada. Lõhnavad esimene roog on valmis!

See oli supp seente meie pere suurepärane alternatiiv käesoleva Karpaatide roogasid. Väga sageli ma anduma oma oma majapidamises. See on ideaalne esimese roogasid õhtusöögiks. Serveeri värske viilud saia või küüslaugu sõõrikud. Eksperiment ja anda rõõm oma maitse pungad! ????