Maitsvad peet Korea - kuidas valmistada peet Korea kodus, samm-sammult retsept fotod

Peet - üks kõige kasulikum juured. See aitab puhastada keha, parandada maksa, regulaarsel kasutamisel aitab paratamatult talvel hooajaline aneemia ja vitamiini vaegus. Peet Korea - teravad-vürtsikas salat tooraine juurvilja läheb hästi praktiliselt iga liha, kala ja taimetoite, säilitada pikka aega külmkapis suletud anumas. Kui teil valmistuda salat osa kord nädalas, ja siis iga päev, süüa vähemalt üks supilusikatäis - see on tõeline vitamiini-töö "maitsev ja tervislik toit."

Tehnoloogia muutes selle aromaatne salat ei ole liiga erineb tavalisest "peet Korea", vahe on ainult koostisosad ja nende ettevalmistamisel.

Me peame riivitud kohta "korea" riivitud toores peet, sibul ja mõned head taimeõli - kuni kõik nagu tavaliselt. Kuid selle asemel lõpetanud shopping maitseained valmistada:

• jahvatatud kaneeli;
• Kogu küünt;
• magusa paprika;
• Must pipar paprika põletamisel (segu võib olla veskites);
• koriander (terveid seemneid);
• Sojakaste (parem klassikaline);
• äädikat salat - riis, viinamarja või õuna, kuid mitte mingil juhul valge laud;
• mett;
• küüslaugu;
• tükk värsket ingverit juured.

Kuidas valmistuda peet Korea kodus

Peet Korea on rikas täis maitse ainult siis, kui te kasutate värskelt jahvatatud vürtsid (kaneel - erand). Seetõttu peame uhmris. Vala edasi hea näputäis nelk, piment, koriander, ja alustada tööd nuiaga. Ei ole vaja hõõruda vürtsid tolmpeeneks - paks ja rikas maitse saame juba mõõduka killustatus.

peeneks hakkida paari küüslauguküünt ja umbes, samas mahus värske ingverijuur harjata. Tähtis: ingver tuleb lõigata väga hoolikalt vastu kiududest või valmistoote tassi täiesti tarbetu ja väga ebameeldiv puitunud kiudaineid. Ingveri ja küüslauguga saata jahvatatud vürtsid uhmris.

põhjalikult hõõruda kogu, küüslaugu ja ingveriga, et enamus nende lõhnavate mahlad.

lisamine vürtsika supilusikatäis mett, äädikas, sojakaste, segage hästi paistavad saades mõne minuti pärast vees lahustuvate aromaatsete ainetega ja ärkveloleku ajal rikastada kimp. Kui te siis tundub, et valmis salat ei piisa soola või happe, äädikas ja sojakaste saab lisada hiljem.

levitada sisu mört riivitud toores peet, lisada jahvatatud kaneeli ja põletamine must ja punane pipar veskid. Segage kõik (paremaks käsi kindad!). Vajadusel lisada maitse sojakaste ja äädikas. Rammis ja tühistada kõrvale peedi on imendunud maitsed ja annab mahla.

Samal ajal pannil juba tulipunane taimeõli. Vala hakitud poole rõngad sibul ja praadida kuldpruuniks.

Sulanud või, mis on ühendatud aroomi röstitud sibulat, kalla peet. Sam sibul Soovitatav visata, aga ma olen liiga kiindunud praetud sibul ja ole valmis sellise jumalateotuse. Niisiis, minu versioon, peet Korea kaasas praetud sibul. Proovi seda ja sa nii, võib olla teile meeldib see versioon salat.

segatakse kiiresti ja kõik nihutada kaane anumasse all. Nüüd on meie suhkrupeedi peab mitu tundi seista jahedas kohas, et lõpuks maitsta ja maitse. Soovi korral võib süüa korraga, kuid ei ole nii maitsev. ????

Peet Korea ilusti maha ja täiendada praktiliselt iga liha või kala roogasid.

Kuid see on eriti harmooniliselt koos roogasid Kagu-kööki, näiteks Hiina pelmeene Baozi või mantlit.