Risotto köögivilja multivarka külmutatud ja kuivatatud - kuidas kokk risotto sisse multivarka kodus, samm-sammult retsept fotod

Pole ime, et me kulutame nii palju aega suvel ja sügisel, muutes koristamise köögivilju. Aga nüüd, talvel, saame süüa päris suvel risotto külmutatud ja kuivatatud köögiviljad! Risotto sisse multivarka muutub ilus, kasulik ja väga maitsev.

Lisaks köögiviljad, peame riisi (basmati või tavaline pikateraline) ja liha. Sobivad sealiha või kana. Väga hea roogasid riisi ja köögivilja saadud Türgi praed. Praed ette keema väike kogus vett visatakse tagasi kurn, valib liha.

Kui liha ja keedetud puljong ette, on risotto cooking tegelikult vaja 40-45 minutit.

vormiks köögiviljad. Sibul, porgand ja seller root - värske. Paprika ja baklažaani - kuivatatakse. Rohelised oad, brokkoli ja kirsstomatitega - külmutatud.

sibul, porgand ja seller ribadeks lõigatud, pipar baklažaani leotada leiges vees, võib olla koos kaussi heli.

Topsi Multivarki (või veekeetja) valades paar supilusikatäit taimeõli, kuumutamisel levima sibul, porgand ja seller. Sulguva korgiga, praadida 10 minutit.

liha ja levitada praadida jätkata kaane all. Kui me süüa toorest liha, esimene praadida portsjoniteks viilud kuldpruuniks, siis labidas ühele küljele, levitada ja praadida sibul ja juured.

Pärast veel 10 minutit, ilma jäite, levis oad, spargelkapsas, tomatid, eggplants ja pipart visata veega, kus nad leotada. Sulgege kaas ja oodake veel 5 minutit.

risotto erinevalt pilaff, liha-, köögivilja- ja riisi peaks olema ligikaudu võrdsed. Nii et meil on piisavalt ühe tassi kuiva pikateraline riis. Salt on meresool koos Provence maitsetaimed, maitse lisamiseks kuiva segu lõhnavate basiiliku ja koriandriga.

Vala Joon.

Vala puljong, sool, lisades vürtse. Anname keema ja seejärel lülitage veekeetja minimaalne tulekindlus ja multivarku - pinnal režiimis või jämedast ja küpseta 15-25 minutit nii. Kiireim viis valmistub õhuke basmati riis, pikateraline normaalne nõuab veidi rohkem aega.

Lõppmikstuur lisage sool ja maitseained lihale ja paari küüslauguküünt.

Kõik vitamiinid suvel maitsele ja maitseid Provence rahuldust risotto, valmistada, et ta võttis meid vähem kui tund.

Kehtestada tassi a la carte road ja kõne igaüks lauale. Kuigi nad ilmselt peaks juba põgenenud. ????

Selline risotto sisse multivarka kerge, rikas vitamiinide, mikroelementide ja kiudaine tõttu suures koguses köögivilju, madala kalorsusega ja väga sobiv dieet.