Kodune hapukurk, seened ja kurk - kuidas kokk ilma liha ja hapukurk oder, samm-sammult retsept fotod

Peale klassikaline retsept tehti liha-, otra ja marinaadid, seal on palju muid variante maitsvat suppi. Näiteks variant, mis valmistab täna - Lean hapukurk seened (kuiv) ja marineeritud. Proovi raviks pere seda rikkalikku ja aromaatne supp, ja mu üksikasjalikud samm-sammult retsept ja tehtud fotod aitab teil teha seda.

Kuidas valmistuda hapukurk, seened ja ilma otra

Võta 60 grammi kuivatatud seened - valge, haab või pruun kork puravik. Need seened on kõige lõhnav suppi.

Täida need keeva veega ja maksab kaanega. Tuleks auru seened põhjalikult vähemalt 30-40 minutit.

Pärast valge seen põhjalikult paisuda, mida nad vajavad, et suudab või peeneks hakkida noaga.

1, 5 liitrit keeva veega ja lisage pulbristatud seente valmis kokk neid 15 minutit.

Vahepeal andke meile teiste koostisosadega supp.

150 grammi soolatud või marineeritud kurgid (I isiklikult armastan marineeritud) lihvima läbi suure riiv.

Kui pann passiruem sibul ja porgandid.

lisamine kurgid ja praadida veel 1 minut.

Lisaks on pan lisage 100 ml Kurgisoolvee ja keedetakse 5 minutit.

2 sekundaarse puhta kartulid ja lõika kuubikuteks.

Kui seened keedetud, lisada see kartul. Keeda 5 minutit.

viimaseks etapiks lisades zazharku köögiviljasupp. Soola maitse ja küpseta kuni kuni kartulid on pehmed.

Pärast väljalülitamist põletid, andes hapukurk seista, kaetud 10 minutit, nii et köögiviljad ja seened, mida täielikult jagada oma maitse.

Kulp supp kaussi ja lisada oma lemmik rohelised. Samuti kaussi, võite lisada majonees või hapukoor, sõltuvalt teie eelistustele.

Valmis hapukurk seente antud toodete kogus muutub üsna paks ja väga hea. Proovige muuta oma menüü nii suppi ja kuivatatud seened, võiksite salvestada seened igal talvel kuivatatud kujul suuremates kogustes.