Seeneniidistik - kuidas kokk seeneniidistik keedetud seened, samm-sammult retsept fotod

Meil on seene hooajal koguda mett agaric algab oktoobri alguses ja lõpeb novembris. Kuu pead aega ravida erinevaid native nõusid ja valmistada mett agaric seened talvel. Seetõttu relvastatud ämbrid ja muud atribuudid seente korjaja, meie pere läks metsa. Saak sel aastal osutus edukaks, siis tuli välja ja süüa ja teha tooriku. Ma mitte ainult öelda, kuidas kokk praetud seened (ma ütleksin, et see on pigem Buda maitsev seene kaaviari) Selles retsept, vaid ka jagada saladus mesi agaric külmutamine talvel. Ettevalmistamise ajal samme retsepti tehtud foto illustratsioon.

Niisiis, me peame:

- seened (seened) - 1 kilogrammi kohta;

- sibul - 1 tükk;

- küüslauk - 1 küüs;

. - Salt - 1 tl;

- maitseained (koriander, pipar) - 0, 5-0, 75 teelusikatäit ;.

- Taimeõli (lõhnata) - 2 spl. lusikas.

kuidas teha mee lehikseen kudema

Seened büst lehed, putukad, oksi ja muud prahti, kuid peamine asi, mis ei kuulu kärbseseen seas söödav mesi agaric. Alam tulistada film ainult vanemad seened, väikesed seened lasta neil jääda oma algsel kujul.

Seened loputage voolava vee all. Ärge jätke seened vees pikka aega, nii et nad ei olnud täidetud veega, siis nad muutuvad habras ja rabe.

pannil panna seened ja lisage vett. Pajaroog võib olla täielik, sest seened toiduvalmistamise protsessi kipuvad Keeta tugevalt. Tooge seened keema ja keeda kolm minutit.

Kalde seente sõelal, klaasi kogu vesi. Loputa hästi külma jooksva vee all.

Pan loputada. Vala seened puhtasse potti värske veega ja saatke see tulekahju. Küpseta madalal kuumusel umbes 25 minutit ja. Siis jälle voolata.

Keedetud seente saab keedetud sel viisil, kuid mulle meeldib lihvima köögikombainis ja kuidas kokk munad.

Sellised jahvatati seeni võib külmutada talvel levib kotikestesse 150-200 grammi ning saates külmikusse. Pärast sulatamist tuleb neid praetud ja kasutati täitematerjaliks pelmeenid, pirukad, maksa koogid ja nii edasi.

Aga tagasi meie põhilised retsept ja teeb munad seened. Tükeldatud seened tuleks saata pannil taimeõli. Fry. Sibul ja küüslauk koorida ja hakkida. Lisada köögivilja seened ja prae, puista soola ja lemmik maitseained.

Lõppenud seene kaaviari sobib kartulipuder, riis ja muude pool tassi. Samuti jahvatatud röstitud seente on suur täidis, nagu ma kirjutasin eespool. Proovige, kokk, eksperiment.

maitsvaid toite seentest!