Austerservikute praetud sibul ja vürtsid - kuidas kokk praetud austerservikute samm-sammult retsept fotod

Pidu maitsev seened on kaks võimalust: osta seened poest või koguda metsas üksi. Teine võimalus on rohkem meeldiv ja romantiline, nagu minu jaoks. Oyster saan natuke primorozhennye, sest leidsime neid novembri lumega kaetud metsaga. Seened vähe, kuid piisavalt süüa maitsev praetud austerservikute sibula ja spetsiyamii ning esitada need kartuliputru. Kogu ettevalmistus protsessi illustreerib samm-sammult pildid näidata, et see on väga kiire ja lihtne.

Niisiis, me peame:

• Austerservikute - 300 grammi;
• Sibul - 1 tükk;
• vürtse (koriander, pipar, basiilik) - 0, 5 tl ;.
• . Sool - 1 tl;
• taimeõli - 2 spl. lusikas.

Kuidas valmistuda praetud austerservikute sibula ja vürtsidega

Enne kui hakkate praadimine Austerservikute tuleb pesta voolava vee all, et eemaldada tolm ja seente vead, kui need on olemas.

Suur seened väikesteks tükkideks ja väikeste võid jätta tselenkimi.

Täitke seened veega ja saatke see tulekahju.

Küpsetamine seeni pärast keeva viis minutit ja. Äravoolu vesi ning austrite äravoolu.

Vala üle vee ja küpseta umbes viisteist minutit ja. Nõruta. Laske vee äravoolu hästi.

Pirn puhtad, pesta, hakkliha. Kokk oma lemmik maitseained. Ma ei koriander, must pipar, basiilik.

Pannil teflon-kattega valada õli lõhnatu, lisage Austerservikute, peenestatud sibul ja vürtsid. Maitsesta soola.

Fry seened kuldpruuniks. Vähendada kuumust ja küpseta kaanega suletud umbes kümme minutit.

Valmis seened serveeritakse igal pool tassi, kuid eriti maitsev kartulipudru.

Austerservikute praetud sibul saadud vürtsikas ja väga maitsev.