Kuidas kokk tassi mett agaric - video retseptid kodus

• Main
• Food
• Kuidas valmistuda nõusid mesi agaric

Honey seened ilmuvad varasügisel ja kasvada enne esimest külma. Oma reprodutseerimise, need ületavad kõik amanita. Seened sobivad igat tüüpi toiduvalmistamiseks: soolamine, kuivatamine, marineerimine, toiduvalmistamiseks ja praadimiseks.

Retseptid, mis kasutavad seened on suur. Kõige tavalisem on retseptid suunatud ladustamise seened. See on mõistetav, sest saagi saab siis kasutada iga tassi. Salvestada kuivatatud seened, soolatud ja marineeritud - kõik need toorikud seened ei kaota oma maitseomaduste, kasulikkust, kuid mis sisalduvad nende valkude ei ole vähem kui loomade liha.

Kui teil on kavas süüa seeni lähitulevikus, mida nad vajavad, et puhastada ja katta külma soolatud vees. Kui me süüa täna ei pea, siis tuleb eemaldada seente sügavkülma. Asjaolu, et puhastatud seen sobib valmistamiseks mitte rohkem kui 5 tundi.

Enne keetmist seened vaja keeda neid 10 minutit soolases vees, on soovitav visata vett pirn. Pärast seda, puljong tuleks valati. Samuti pidage meeles, et seened pärast küpsetamist saab süüa ainult 20 tundi. Nii peaks arvutada valmis seened, mitte visata neid ära.

salat soola või marineeritud seeni

Ta on kõige lihtne ja kiire valmistada suupiste tassi.

Koostis:

marineeritud või soolatud seeni (poe või omavalmistatud)

sibul

taimeõli

Kuidas valmistuda salat mesi agaric soola:

1. On vaja kontrollida seened, loputage voolava külma vett läbi kurn nõrguda vedelikuna.
2. Pane seened emailiga kaussi, lisa hakitud sibul õhuke poolringrõngastega (võid lisada noorte roheline sibul asemel sibul) ja maitsesta taimeõli.
3. 5 minutit - ja salat on valmis! See eelroog sobib iga kord, olgu see siis suvilaks või regulaarselt õhtusöök.

Kuidas valida seened poest. Vaata videot! ..

Aga seal on palju muid erinevaid retsepte, mis kasutavad seened.

kapsad Lihaseljanka seente

Koostis: 0, 5 kg kapsast

sool

50 grammi taimeõli

0, 5 l tomat

porgandid

seened

seller, petersell või till

Kuidas valmistuda kapsas Lihaseljanka seente:

1. Selleks peate võtma kapsas, lõika veidi suurem kui salati ja pane potti, siis lisada veidi soola maitse ja veidi obmyat käed.
2. Pärast seda tuleb valada klaasi veega ja nafta. Kõik see pannakse keskmise soojuse ja kustutati pidevalt segades 6-8 minutit.
3. Juhul kui teil on vaja teha kapsas hapu, võite lisada kustutada tomat. Sel ajal, porgandid ja sibulad overcook õli pooleni ja seejärel lisati kapsas ja segati.
4. Siis pead kokk seened. Selleks nad puhastatakse ja pestakse. Suured seened lõigata mitmeks osaks, võite panna väike täisarvud.
5. Joonis kuumutatakse ja määritud pannile leviku seente, lisage veidi soola, segati ja kaeti kaanega.
6. Pärast nad eraldada piisavalt mahla, korgi eemaldamisel ning terviklik pidevalt segage praadimine.
7. Kui seened on valmis, lisatakse nad kapsas, segage ja lisage Järgmises poole klaasi veega. Simmer kuni pakkumise vaja keeda vähemalt 15 minutit - kuni vesi keeb ära.
8. ​​Vastavalt maitse, võite lisada värskeid ürte. Valmisoleku kott on levinud plaatidel ja soe serveeritakse lauda.