Kuidas praadida pannil maitsev seened - video retseptid kodus

• Main
• Food
• Nagu maitsev praadida pannil seeni

Honey seened - suurepärane seened toiduvalmistamise erinevaid toite. Neid saab keedetud, kuivatatud, külmutamist, hapukurk - ja nad alati rahuldada teile suurepärase maitsega. Eriti maitsev praetud seened.

Paljud seeneliiki võib leida juba suvel, kuid kõik on sama armu neile - see on sügise alguses. Ja üks levinumaid seeni metsas ja tasandikud - seened. Nad on väga kasuliku ja toitev, sest need sisaldavad suuremas koguses valku, vaske ja tsinki. Neid aineid ja vitamiine vajalikud nõuetekohase verevarustus keha, tootmise viirusevastaste ja vähivastased toimeained. Seega, seened on väga kasulik inimese keha. Kuid kõik seened - toode on üsna raske, nii et sa ei saa süüa neid suurtes kogustes.

Food seente retsepti rummust. Vt video!

Külmutatud kogemus poest ei nõua täiendavaid töötlemiseks. Kui seened olete kogunud ennast, enne keetmist nendega peab töötama. Hoolikalt kokku panna seened, eemaldada kõik mittevajalikud oksad, rohi, lehed. See on parem kohe ära lõigatud alumine osa jalad seene ja seejärel pesta ülejäänud mütsid ja varred sõelal voolava vee all sees polnud liiva ja maa. Soovitav on seejärel panna seened veidi soolased põranda- ja hoidke seda umbes tund aega. Siis nad peavad kokk, vett vahetada vähemalt kord pärast keetmist. Cook seened umbes 40 minutit, mitte rohkem. Kõik ettevalmistused enne praadimist peaks kaasnema iga tassi seened, kuigi mõned seente korjaja ignoreerida neid. Seal on palju liike retseptid, kuidas praadida seened. Kuid tähtsamad on vähendada paar trikke. Maitsev roog, vala pannile või potti veidi õli. Võite kasutada taimseid võid või oliiviõli. Nafta panna üks sibul, lõika väikesteks kuubikuteks, praadida sibul, pidevalt segades, kuni kuldpruun. Nüüd saad ajutiselt eemaldada see pan, nii et see oli mõõdukalt röstitud või keedetud, sest mesi agarics seisab palju vedelikku. Nüüd õli võib panna seened, neil on vähe praadida, kuid kiiresti anda mahla tulelt. Vähendada kuumust, kaas kastrulis või pann kaanega ja keeda 10-12 minutit seened.

Seejärel saate jätta seened mahla ja seda järk-järgult aurustuda, kuid see maitseb paremini kui sa ühendada mahla eraldi anumasse ja muuta see kaste, ühendades hapukoor ja oma lemmik maitseained. Siis seened saab praetud ilma vedeliku, lisades õli neile, siis nad saavad aromaatne ja elastseks. Seened selles etapis tuleb preparaadi pidevalt segada ja veenduge, et nad ei ole põlenud. Lõpus keedusool ja pipart tassis kogu protsessi ei tohiks võtta üle 8-10 minutit. Lisa seened eelnevalt puhastada sibul ja prae paar minutit nendega. Seejärel valage mahla seened, segatud koor. Jääb natuke üles soojendamiseks ning aurustamiseks liigne vedelik kastmega välja kreemjas ja viskoosne. Taste of praetud mee agarics erakordne. Kuidas valida seened poest. Vt video!