Taimsed terriin kukeseentega - kuidas teha terriin kodus, samm-sammult retsept fotod

Terrine valmistatud suvikõrvits seente ja juustuga liige Prantsuse kööki. See on ravida, midagi vahel pasta ja küpsetada, mis sai oma nime, sest tema ristkülikukujulised. Air ja õrn ta on hästi hoiab oma kuju ja ei purune lõikamise ajal. Taimsed terriin seente võtab peamine koha roogasid lauale. Serveeri see võib olla köögiviljade ja liha. Kasutades seda retsepti samm-sammult teha foto, proovige süüa seda ebatavaline meile Prantsuse köök kodus.

Koostis:

• Kukeseened (värske) - 400 g,
• sibul - 2 tükki,
• Parmesani-- 100 g,
• Suvikõrvits - 200 grammi,
• Petersell - 05, tala
• Suured Munad - 3 tükki
• Soola ja pipart - maitse järgi.

Kuidas valmistada terriin suvikõrvits, seened ja juust

Keetmine tassi Esiteks, praadida hakitud sibul kuubikuteks taimeõlis umbes 7 minutit. Lisa see eelnevalt kooritud, pestud ja kuivatatud kukeseen. Fry kuni keedetud umbes 8/10 minutit.

Suvikõrvits puhastab, vabaneda seemned, kui nad on väga suured, ja hõõruda see jäme riiv. Juust, ka hõõruda jäme riiv ja petersell peeneks hakitud ja segada see kõik ühes potis.

Lõppenud rebased segada kausis suvikõrvits, petersell ja juust. Munakollased ühendada vürtse ja jahvatatud kuni ühtlase segu. Me ühendame need põhiosa terriin. Valgud sebima lopsakas, stabiilne vaht koos näputäis soola. Teraga õrnalt segada valkude terriin mitte häirida kergus valke.

valmistati terriin vahesse tulekindlate kuju määritud võiga.

juurvilja terriin küpsetatud kuni küpsetatakse ahjus (viis: 180 ° C; 45). Valmis küpsetatud roog suvikõrvits ja seened ja juust kukeseentega kätte kuum.

Ja siin on nii ilus ja maitsev meie ebatavaline roog ahjus näeb ristlõikes.